Meersalz ist das Salz, das durch die Verdampfung von Meerwasser entsteht. Da es nicht den Prozess der Verfeinerung des Kochsalzes, des Mineralsalzes, durchläuft, enthält es mehr Mineralien.
Obwohl Meersalz mehr Mineralien enthält und daher besser für die Gesundheit ist als raffiniertes Salz, hört es nicht auf, Salz zu sein, und auf diese Weise sollte man nur 1 Teelöffel pro Tag zu sich nehmen, was etwa 4 ist bis 6 Gramm. Patienten mit Hypertonie sollten jegliches Salz aus der Diät entfernen.
Meersalz findet man dick, dünn oder in rosa, grau oder schwarz.
Hauptvorteile
Die Vorteile von Meersalz bestehen darin, dem Körper wichtige Mineralstoffe wie Jod bereitzustellen, wodurch Krankheiten wie Kropf oder Schilddrüsenprobleme bekämpft werden. Ein weiterer wichtiger Vorteil von Salz ist die Regulierung der Wasserverteilung im Körper und des Blutdrucks.
Die richtige Salzzufuhr ist wichtig, da niedrige oder hohe Mengen an Natrium im Blut mit Herz- oder Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht werden, unabhängig davon, ob die Ernährung unzureichend oder übermäßig ist.
Wofür ist es?
Meersalz wird zum Würzen von Lebensmitteln mit weniger Salz verwendet, da es stärker als raffiniertes Salz schmeckt und der Mineralstoffverbrauch auf einfache Weise erhöht werden kann. Darüber hinaus ist Meersalz ein hervorragendes Hausmittel für den Hals, wenn es entzündet oder gereizt ist.
