Eine ballaststoffarme Diät kann präoperativ empfohlen werden, bei der Vorbereitung einiger Tests wie Koloskopie oder bei Durchfall oder Darmentzündung, wie Divertikulitis oder beispielsweise Morbus Crohn.
Eine schlechte Ballaststoffdiät erleichtert den gesamten Verdauungsprozess und reduziert auch die Bewegungen des Magens stark, reduziert die Schmerzen bei Darmentzündungen und verringert die Bildung von Stuhl und Gas, was vor allem bei einigen chirurgischen Eingriffen wichtig ist Vollnarkose zum Beispiel.
Nahrungsmittel mit wenig Ballaststoffen
Einige der ärmeren Ballaststoffe, die in diese Art von Diät eingefügt werden können, sind:
- Magermilch oder Joghurt;
- Fisch-, Hühner- und Putenfleisch;
- Weißbrot, Toast, gut gekochter weißer Reis;
- Gekochter Kürbis oder Karotte;
- Geschälte und gekochte Früchte wie Bananen, Birnen oder Äpfel.
Neben der Bevorzugung von Lebensmitteln, die nicht viele Fasern enthalten, ist die Zubereitung von Nahrungsmitteln eine weitere wichtige Strategie, um die Fasermenge in den Lebensmitteln zu reduzieren, zu kochen und die Rinde aller verzehrten Lebensmittel zu entfernen.
Während dieser schlechten Diät ist es wichtig, rohes Obst und Gemüse sowie Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Erbsen zu entfernen, da es sich um Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen handelt, die das Funktionieren des Darms anregen.
Um mehr über Lebensmittel zu erfahren, die in einer ballaststoffarmen Diät zu vermeiden sind, lesen Sie: Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind.
Menü mit wenig Ballaststoffen
Ein Beispiel für ein Menü mit niedrigen Ballaststoffen kann sein:
- Frühstück - Weißbrot mit Magermilch.
- Mittagessen - Suppe mit Karotten. Birne zum Nachtisch gekocht, ohne Schale.
- Snack - Apfel-Birnen-Püree mit Toast.
- Abendessen - Seehecht, gekocht mit Reis und Kürbispüree. Zum Nachtisch gebackener Apfel, nicht geschält.
Diese Diät sollte 2-3 Tage lang durchgeführt werden, bis der Darm wieder funktionsfähig ist. Wenn er sich in dieser Zeit nicht bessert, ist es wichtig, den Gastroenterologen zu konsultieren.
Diät mit wenig Ballaststoffen und Abfall
Die rückstandsarme Diät ist noch restriktiver als die ballaststoffreiche Ernährung und es können weder Obst noch Gemüse konsumiert werden.
Diese Diät sollte nur mit medizinischer Indikation und mit Ernährungsüberwachung durchgeführt werden, da sie ernährungsphysiologisch unvollständig ist und Sie nur magere Fleischbrühen, grobe Fruchtsäfte, Gelatine und Tees essen können.
Im Allgemeinen ist eine ballaststoff- und abfallarme Ernährung für Patienten präoperativ oder in der Darmvorbereitung für eine Operation oder eine diagnostische Untersuchung oder kurz nach der Operation vorgesehen.
