Die Vorteile von Wein für die Gesundheit sind hauptsächlich auf das Vorhandensein von Resveratrol zurückzuführen, einem starken Antioxidans, das in der Rinde von Trauben vorhanden ist, die Rotwein produzieren.
Die wichtigsten Vorteile dieses Gesundheitsgetränks sind:
- Reduzieren Sie das Risiko einer Arteriosklerose, indem Sie schlechtes Cholestrol bekämpfen.
- Senkung des Blutdrucks durch Entspannung der Blutgefäße;
- Gutes Cholesterin erhöhen ;
- Verhindern Sie Thrombosen, Schlaganfälle und Schlaganfälle, da es ein Antioxidans ist;
- Verringerung des Risikos von Herzproblemen wie Herzinfarkt durch Bekämpfung von Cholesterin;
- Es hilft, die Verdauung einer Mahlzeit zu verbessern, da es die Produktion von Magensaft erhöht, die Gallenblase anregt und die Verdauung des Kohlenhydrats verbessert.
Diese Vorteile werden durch den regelmäßigen Verzehr von Rotwein erzielt, wobei angegeben wird, dass 1 bis 2 Gläser mit 125 ml pro Tag verbraucht werden. Traubensaft bringt auch gesundheitliche Vorteile, aber Alkohol in Wein erhöht die Aufnahme von nützlichen Verbindungen aus diesen Früchten.
Informationen zur Ernährung
Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben, die 100 g Rotwein, Weißwein und Traubensaft entsprechen.
| Rotwein | Weißwein | Traubensaft | |
| Energie | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| Kohlenhydrat | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
| Protein | 0, 1 g | 0, 1 g | - |
| Fett | - | - | - |
| Alkohol | 9, 2 g | 9, 6 g | - |
| Natrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| Resveratrol | 1, 5 mg / l | 0, 027 mg / l | 1, 01 mg / l |
Um Alkoholkonsum zu vermeiden und die Vorteile von Trauben zu nutzen, sollte man täglich rote Trauben trinken oder 200 bis 400 ml Traubensaft pro Tag trinken.
Rotwein-Sangria-Rezept
Zutaten
- 2 Tassen gewürfelte Früchte (Orange, Birne, Apfel, Erdbeere und Zitrone)
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- ¼ Tasse alter Weinbrand oder Orangenlikör
- 1 Zimtstange
- 1 Stiel Minze
- 1 Flasche Rotwein
Art der Vorbereitung
Mischen Sie die Fruchtstücke mit dem Zucker, dem Brandy oder dem Likör und der Minze. Die Früchte leicht mazerieren und die Mischung 2 Stunden ruhen lassen. Geben Sie die Mischung in ein Glas und fügen Sie die Flasche Wein und Zimt hinzu. Gefrieren lassen oder zerstoßenes Eis hinzufügen und servieren. Wenn Sie möchten, dass das Getränk einen leichteren Geschmack hat, fügen Sie 1 Dose Zitronensoda hinzu. Siehe auch, wie man Sagu mit Wein zubereitet.
Neben Wein finden Sie auch andere antioxidantienreiche Lebensmittel, die dem Herzen gut tun.
