Die Kohlenhydratdiät wird empfohlen, um die Entzündung des Darms zu reduzieren, die durch Probleme wie übermäßiges Gas, schlechte Verdauung, Morbus Crohn und Reizdarmsyndrom verursacht wird, da sie die Symptome von Bauchschmerzen, Durchfall, Gas und Malabsorption verringert ermöglicht dem Körper, die Darmzellen zu reparieren.
Diese Diät basiert auf dem Verzehr von Kohlenhydratnahrungsmitteln, die weniger verdaulich sind, wie gekochtes Gemüse und geschälte Früchte, was die Darmwand beruhigt und regeneriert. Bereits Lebensmittel, die während der Verdauung mehr Arbeit benötigen oder die eine höhere Produktion von Gasen wie Milch oder Bohnen fördern, sollten vermieden werden. Machen Sie den Test und finden Sie heraus, ob Sie ein Reizdarmsyndrom haben.
Liste der erlaubten Lebensmittel
Die in dieser Diät zugelassenen Nahrungsmittel sind leicht verdaulich, z.
- Fleisch: Huhn, Truthahn, Eier, Rind, Lamm, Schweinefleisch;
- Getreide: Reis, Reismehl, Sorghum, Hafer, Reisnudeln;
- Leicht verdauliches Gemüse: Spargel, Rote Beete, Broccoli, Blumenkohl, Karotte, Sellerie, Gurke, Aubergine, Salat, Pilze, Paprika, Kürbis, Spinat, Tomate oder Brunnenkresse;
- Ungeschälte Früchte: Avocado, Banane, Kokosnuss, Grapefruit, Traube, Kiwi, Zitrone, Mango, Melone, Orange, Papaya, Pfirsich, Ananas, Pflaume oder Mandarine;
- Molkereiprodukte: Naturjoghurt, Kuhmilchkäse oder Schafe ohne Laktose oder 30 Tage gereift;
- Ölsaaten: Mandeln, Pekannüsse, Pastinaken, Haselnüsse, Walnüsse oder Cashewnüsse;
- Hülsenfrüchte : Erdnüsse;
- Getränke: Tees, natürliche Säfte ohne Zucker und Wasser;
- Andere: Erdnussbutter.
Ein weiterer Tipp ist es, gekochtes Gemüse anstelle von rohen Blättern zu bevorzugen, insbesondere bei Durchfall oder Gasüberschuss. Weitere Tipps zum Beseitigen von Darmgas.
Liste der verbotenen Lebensmittel
Nahrungsmittel, die in der Ernährung bei Darmentzündungen vermieden werden sollten, sind:
- Verarbeitetes Fleisch: Wurst, Wurst, Speck, Schinken, Mortadella, Salami, Putenbrust;
- Getreide: Weizenmehl, Roggen;
- Milchprodukte: Milch und Schmelzkäse wie Cheddar und Pollen;
- Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen oder Erbsen;
- Gemüse: Rosenkohl, Kohl, Grünkohlbutter, Okra, Chicorée, Karotten;
- Früchte: Apfel, Aprikose, Pfirsich, Nektarine, Birne, Pflaume, Kirsche, Avocado, Brombeere, Litschi;
- Industrialisierte Produkte: tiefgefrorene Fertiggerichte, Kekse, Fertigkuchen, Gewürzwürfel, Fertigsuppen, Gewürze, Marmeladen und Imbisse;
- Getränke: alkoholische Getränke.
In einigen Fällen kann die Verwendung von Kaffee auch den Darm reizen und Unbehagen verursachen. Daher ist es wichtig, das Auftreten von Symptomen nach dem Konsum von Kaffee zu beobachten und gegebenenfalls entkoffeinierten Kaffee zu verwenden oder dieses Getränk von der Diät zu nehmen.
Weil es funktioniert
Durch die Beseitigung komplexer Kohlenhydrate, Laktose, Saccharose und anderer industrieller diätetischer Bestandteile hat das Verdauungssystem weniger Arbeit, so dass der Körper einen Prozess der Genesung verletzter Darmzellen einleiten kann.
Auf diese Weise wird die Menge der verbrauchten Toxine reduziert und die Darmflora wird reguliert, wodurch das Auftreten von Entzündungen vermieden wird, die neue Symptomkrisen auslösen.
Um das Reizdarmsyndrom zu behandeln und Anfälle gleichzeitig zu reduzieren, sollten Sie auch die FODMAP-Diät kennen.
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