Salsa, auch bekannt als Petersilie, Petersilie, Petersilie oder Petersilie, ist eine Arzneipflanze, die bei der Behandlung von Nierenerkrankungen wie Harnwegsinfektionen und Nierensteinen sowie bei der Behandlung von Problemen wie Gas weit verbreitet ist Stuhlgang, Verstopfung und Flüssigkeitsansammlung.
Sowohl ihre Blätter als auch ihre Samen und Wurzeln werden zur Herstellung natürlicher Heilmittel verwendet und können als Würzmittel beim Kochen verwendet werden.
Regelmäßiger Verbrauch von Petersilie bringt folgende gesundheitliche Vorteile:
- Verhindern Sie Krebs, indem Sie Glutathion aktivieren, ein starkes Antioxidans im Körper.
- Vorbeugung von Erkältungen und vorzeitiger Hautalterung durch reich an Antioxidantien wie ätherischen Ölen, Vitamin C und Flavonoiden, insbesondere Luteolin;
- Stärken Sie das Immunsystem, indem Sie reich an Vitamin C sind und antibakterielle Eigenschaften haben.
- Verhindern Sie Anämie, reich an Eisen und Folsäure;
- Bekämpfung der Zurückhaltung von Flüssigkeiten als Diuretikum;
- Verhindern und bekämpfen Sie Nierensteine, indem Sie die Ausscheidung von Flüssigkeiten stimulieren und zur Reinigung der Nieren beitragen.
- Verhindern Sie Herzkrankheiten wie Atherosklerose, indem Sie reich an Antioxidantien sind.
- Hilfe bei der Kontrolle von Diabetes ;
- Verhindern Sie Thrombose und Schlaganfall, indem Sie die Bildung von Blutgerinnseln im Blut verhindern.
- Verbessern Sie die Hautgesundheit und die Verdauung aufgrund des hohen Antioxidationsmittels.
- Kontrollieren Sie Bluthochdruck, weil es harntreibend ist.
- Bekämpfung der Harnwegsinfektion durch antibakterielle und harntreibende Wirkung.
Um in der Küche verwendet zu werden, sollte man frische Petersilie mit sehr festen grünen Blättern oder entwässerter Petersilie wählen, vorzugsweise Bio, damit sie mehr Vorteile hat. So verwenden Sie andere Kräuter, um Salz aus den Mahlzeiten zu reduzieren.
Informationen zur Ernährung
Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g Petersilie.
| Menge: 100 g rohe Petersilie | |
| Energie: | 33 kcal |
| Kohlenhydrat: | 5, 7 g |
| Proteine: | 3, 3 g |
| Fett: | 0, 6 g |
| Fasern: | 1, 9 g |
| Calcium: | 179 mg |
| Magnesium: | 21 mg |
| Eisen: | 3, 2 mg |
| Zink: | 1, 3 mg |
| Vitamin C: | 51, 7 mg |
Frische Petersilie kann am besten länger haltbar sein, wenn Sie sie kurz vor dem Gebrauch waschen, da die feuchten Blätter im Kühlschrank dunkler werden und schneller verderben. Ein weiterer Tipp ist, frische Petersilie in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank zu lagern. Um die Blätter länger haltbar zu machen, legen Sie eine Serviette oder ein Blatt Papierhandtuch über die Petersilie, um Feuchtigkeit zu absorbieren und die Frische der Blätter länger zu erhalten. Weitere Tipps finden Sie unter: So frieren Sie die Petersilie ein, damit Sie die Nährstoffe nicht verlieren
Salsa-Tee für die Nieren
Salsa-Tee kann zur Bekämpfung von Harnwegsinfektionen, Nierensteinen und zur Bekämpfung von Bluthochdruck eingesetzt werden.
Um den Tee zuzubereiten, sollten Sie 1 Teelöffel entwässerte Petersilie oder 3 Esslöffel frische Petersilie in 250 ml kochendes Wasser geben und 10 Minuten stehen lassen. Bis zu 3 Tassen pro Tag abseihen und trinken. Es ist wichtig zu wissen, dass Petersilientee für schwangere Frauen kontraindiziert ist.
Grüner Saft von Salsa für die Haut
Der mit Petersilie hergestellte grüne Saft ist reich an Antioxidantien, die die Haut jung und gesund halten und die Zurückhaltung von Flüssigkeiten bekämpfen, was bei der Ernährung zum Abnehmen beiträgt.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Petersilie
- 1 Orange
- 1/2 Apfel
- 1/2 Gurke
- 1 Glas Kokosnusswasser
Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer schlagen und ohne Zucker und ohne Zusatz von Zucker trinken.
Kontraindikationen von Salsa
Petersilie sollte nicht von Personen mit Nierenproblemen oder nach weniger als 1 Monat operiertem Eingriff eingenommen werden. Tee oder Saft sollten nicht von schwangeren oder stillenden Frauen eingenommen werden.
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