Annatto ist eine Frucht des Annattobaums, wissenschaftlich bekannt als Bixa orellana, das reich an Carotinoiden, Tocopherolen, Flavonoiden, Vitamin A, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Kalium ist, die ihm antioxidative, antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften verleihen, und daher in der traditionellen Medizin zur Stärkung der Knochen, zur Kontrolle des Blutzuckers und zur Behandlung eingesetzt wird Hautprobleme zum Beispiel.
Annatto wird nicht nur wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet, sondern auch als Farbstoff in kosmetischen Produkten sowie in der Textil- und Farbenindustrie. Beim Kochen entstehen beim Zerkleinern von Samen Paprika, der als Lebensmittelaroma verwendet wird.
Annatto kann in Supermärkten, Reformhäusern oder Straßenmärkten gekauft werden. Die Anwendung sollte jedoch immer unter Anleitung eines Arztes oder einer anderen medizinischen Fachkraft erfolgen, die Erfahrung mit der Verwendung von Heilpflanzen hat, insbesondere zur Behandlung von Gesundheitsproblemen.
Wofür ist das
Studien mit Annatto haben gezeigt, dass diese Pflanze mehrere medizinische Eigenschaften hat. Auf diese Weise kann es verwendet werden, um:
1. Verbessern Sie die Augengesundheit
Annatto ist reich an Carotinoiden wie Bixin und Norbixin, die hauptsächlich in der äußeren Schicht des Samens vorkommen, sowie an Vitamin A, das wichtig ist, um das Sehvermögen aufrechtzuerhalten, die Augen zu schützen und Sehstörungen wie trockene Augen und Nachtblindheit vorzubeugen. Daher kann diese Pflanze von jedem verwendet werden, der die Augengesundheit verbessern möchte.
2. Bekämpfen Sie die Hautalterung
Annatto ist reich an Carotinoiden, Terpenoiden, Flavonoiden und Tocotrienolen, die eine starke antioxidative Wirkung haben und daher dazu beitragen, die Hautalterung und das Auftreten von Expressionslinien zu verhindern und zu bekämpfen, indem sie freie Radikale bekämpfen, die Zellschäden verursachen.
3. Verhindern Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Die im Annatto enthaltenen Tocotrienole tragen aufgrund ihrer starken antioxidativen Wirkung zur Verringerung des schlechten Cholesterins bei, das für die Bildung von Fettplaques in den Arterien verantwortlich ist, und somit hilft diese Pflanze, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Herzinfarkt zu verhindern und zu verringern oder Schlaganfall zerebral.
4. Kontrollieren Sie den Blutdruck
Annatto ist reich an Kalium, einem Mineral, das bei der Kontrolle des Blutdrucks hilft, insbesondere wenn es hoch ist, da es die Blutgefäße entspannt und den Blutdruck senkt.
Darüber hinaus wirkt das im Annatto enthaltene Magnesium als natürlicher Blocker der Kalziumkanäle und hemmt die Freisetzung eines Neurotransmitters, Noradrenalin, der für die Erhöhung des Blutdrucks verantwortlich ist, und trägt somit auch zur Senkung des Blutdrucks bei.
5. Regulieren Sie den Blutzucker
Einige Studien zeigen, dass im Annattoblattextrakt enthaltene Tocopherole die Insulinresistenz verbessern können, was zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt und ein wichtiger Verbündeter bei der Behandlung von Diabetes sein kann.
6. Verbessern Sie das Verdauungssystem
Da die Annattoblätter und -samen reich an Ballaststoffen sind, tragen sie zur Verbesserung der Funktion des Verdauungssystems bei, tragen zu einer guten Verdauung bei und verbessern die Aufnahme von Nährstoffen durch den Darm.
7. Knochen gesund halten
Annatto ist reich an Kalzium, Magnesium und Phosphor, die grundlegende Mineralien zur Stärkung, Erhöhung der Widerstandsfähigkeit und Erhaltung der Knochengesundheit sind. Dies kann beispielsweise Krankheiten wie Osteoporose, Osteopenie oder Rachitis vorbeugen.
8. Erhalten Sie die Gesundheit des Gehirns
Annatto ist reich an entzündungshemmenden und Antioxidantien wie Carotinoiden und Tocotrienolen, die Zellschäden durch freie Radikale verhindern, das Gehirn gesund halten und dazu beitragen, neurodegenerativen Erkrankungen wie beispielsweise Alzheimer vorzubeugen.
9. Heilen Sie die Haut
Einige Studien zeigen, dass Annattoblätter heilende und entzündungshemmende Eigenschaften haben, die die Produktion von Substanzen wie Prostaglandinen und Zytokinen verringern, und zur Behandlung von Hautwunden, Verbrennungen, Schnitten oder Psoriasis verwendet werden können, beispielsweise durch Beschleunigung der Heilung der Haut.
10. Pilze und Bakterien beseitigen
Einige Laborstudien zeigen, dass der Annatto-Blattextrakt hauptsächlich Pilze eliminieren kann Candida albicans und Aspergillus niger, zusätzlich zu Bakterien wie:
- Staphylococcus aureus die Lungen-, Haut- und Knocheninfektionen verursachen;
- Escherichia coli das verursacht eine Harnwegsinfektion;
- Pseudomonas aeruginosa die Lungeninfektionen, Ohrenentzündungen und Harnwegsinfektionen verursachen;
- Streptococcus faecalis das verursacht eine Harnwegsinfektion;
- Shigella dysenteriae das verursacht bakteriellen Durchfall.
Studien am Menschen sind jedoch noch erforderlich, um diese Vorteile nachzuweisen.
11. Hilfe bei der Bekämpfung von Krebs
Untersuchungen mit Myelomzellen und Krebs der Prostata, der Bauchspeicheldrüse, der Leber, des Dickdarms, des Magens, der Lunge und der Haut haben gezeigt, dass Bixin, ein in Annatto vorhandenes Carotinoid, eine antiproliferative Wirkung hat, was bedeutet, dass es das Wachstum von Zellkrebs verringert . Darüber hinaus haben Carotinoide wie Bixin und Norbixin sowie Annatto-Tocotrienole eine starke antioxidative Wirkung, die freie Radikale bekämpft, die die Zellen stärker schädigen. Studien am Menschen, die diesen Nutzen belegen, sind jedoch noch erforderlich.
Wie benutzt man
Die im Annatto verwendeten Teile sind die Blätter oder der Samen, aus denen seine Wirkstoffe extrahiert werden.
Die wichtigsten Möglichkeiten, Annatto zu verwenden, sind:
- Annattoblatt-Tee: 8 bis 12 getrocknete oder frische Annattoblätter in einem Liter kochendem Wasser hinzufügen. 5 Minuten stehen lassen und abseihen. Es wird empfohlen, maximal 3 Tassen pro Tag zu trinken.
- Annatto-Samen-Tee: 1 Esslöffel Annatto-Samen in 1 Liter kochendem Wasser hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen. Entfernen Sie den Samen und trinken Sie 2 bis 3 Tassen pro Tag;
- Annattoöl zum Kochen: 300 g Annatto-Samen in 1 Liter Sonnenblumenöl mischen. Etwas erhitzen, bis das Öl rötlich ist. Schalten Sie die Heizung aus, warten Sie, bis sie abgekühlt ist, und verwenden Sie das Öl zum Würzen von Salaten oder zum Kochen.
- Annatto-Kapseln: Sie können 1 250 mg Annatto-Kapsel bis zu dreimal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen. Diese Kapseln können in Apotheken, Drogerien oder Reformhäusern gekauft werden.
Eine andere Möglichkeit, Annatto zu verwenden, sind Salben, die aus dem Extrakt dieser Pflanze hergestellt werden und fertig in Apotheken oder Drogerien gekauft werden können, die zur Hautheilung verwendet werden, beispielsweise bei Psoriasis, Wunden oder Verbrennungen. Es ist jedoch wichtig, vor der Anwendung der Salbe einen Arzt zu konsultieren.
Mögliche Nebenwirkungen
Annatto ist für die meisten Menschen sicher, wenn es in Form von Hautsalbe verwendet oder in Form von Paprika in kleinen Mengen in der Nahrung verzehrt wird.
Für Annattoblätter wird empfohlen, maximal 12 Monate lang bis zu 750 mg pro Tag zu verwenden. Bei Samen sollte eine längere Verwendung vermieden werden, da nicht genügend Informationen vorliegen, um zu wissen, ob sie sicher sind oder welche Nebenwirkungen auftreten können ...
Annatto kann Allergien auslösen. Wenn allergische Symptome wie Atembeschwerden, Übelkeit, Erbrechen oder Krampfanfälle auftreten, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen oder die nächstgelegene Notaufnahme aufsuchen.
Wer sollte nicht verwenden
Annatto sollte nicht von schwangeren oder stillenden Frauen angewendet werden, da es nicht genügend Studien gibt, um ihre Sicherheit zu beweisen.
Darüber hinaus sollte Annatto von Personen, die beispielsweise Diabetesmedikamente wie Glimepirid oder Insulin verwenden, mit Vorsicht angewendet werden, da es zu einem plötzlichen Abfall des Blutzuckerspiegels führen und zu hypoglykämischen Symptomen wie übermäßigem Schwitzen, Nervosität, Unruhe führen kann. Zittern, geistige Verwirrung, Herzklopfen oder Ohnmacht.
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