Matcha-Tee wird aus den jüngeren Blättern des Grünen Tees hergestellt und hat daher konzentrierte Eigenschaften, ist reich an Antioxidantien und hat eine starke thermogene Wirkung, die das Verbrennen von Kalorien begünstigt und beim Abnehmen hilft. Darüber hinaus eignet sich dieser Tee hervorragend zur Verbesserung der mentalen Konzentrationsfähigkeit.
Neben Tee kann Matcha auch als Zutat in Rezepten für Kuchen, Brot und Säfte verwendet werden und ist leicht in der täglichen Ernährung zu verwenden. Die empfohlene tägliche Einnahme beträgt 2 bis 3 Teelöffel Matcha-Pulver pro Tag. Dies entspricht 2 oder 3 Tassen Tee.
Vorteile von Matcha-Tee
Matcha-Tee ist reich an Antioxidantien als grüner Tee und bietet Vorteile wie:
- Erhöhen Sie den Stoffwechsel und fördern Sie die Gewichtsabnahme.
- Verhindern Sie Krankheiten wie Grippe, Erkältungen und Krebs;
- Vorzeitiges Altern zu verhindern;
- Blutdruck kontrollieren;
- Verbessern Sie Stimmung und Konzentration.
Ein guter Tipp zur Steigerung der Fettverbrennung von Matcha-Tee ist, eine Tasse nach dem Training zu sich zu nehmen, da dadurch der Stoffwechsel durch die Gewichtsabnahme länger aktiv bleibt.
Tee zubereiten
Matcha wird in Pulverform verkauft und hat nach der Zubereitung ein schaumiges Aussehen und ist leicht bitter. So bereiten Sie den Tee zu.
Zutaten:
- 1 Teelöffel Matcha
- 60-100 ml gefiltertes oder abgefülltes Wasser
Zubereitung: Das Wasser erwärmen, bis die ersten kochenden Luftblasen beginnen, die Hitze ausschalten und auf etwas Abkühlung warten. Geben Sie bereits eine Tasse mit dem Matcha-Pulver ein und mischen Sie, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Um den Tee leichter zu schmecken, kann mehr Wasser hinzugefügt werden, um etwa 200 ml aufzufüllen.
Es ist auch möglich, Zimt oder Ingwerspäne in Tee hinzuzufügen, um den Geschmack zu mildern und die entzündungshemmenden Eigenschaften des Tees zu verstärken.
Tropischer Saft mit Matcha
Ein weiteres praktisches Rezept, reich an Antioxidantien, ist tropischer Saft mit Matcha:
Zutaten:
- 1/2 Tasse Orangensaft
- 1/2 Tasse Sojamilch oder Mandeln
- 1 Teelöffel Matcha
Zubereitung: Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer an und servieren Sie Eiscreme, vorzugsweise ohne zu süßen.
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