Wassermelone ist eine köstliche Frucht mit viel Wasser, reich an Kalium und Magnesium, was sie zu einem hervorragenden natürlichen Diuretikum macht. Das Essen von Wassermelone hilft dabei, überschüssige Flüssigkeiten im Körper zu beseitigen, wodurch der Bauch nach einem Tag Salz und Gewürzen geschwollen wird.
Es besteht zu 92% aus Wasser und zu 6% aus Zucker, hält es verdünnt, erhöht nicht die Zuckermenge im Blut und hilft den Zellen sogar, das Wasser der Wassermelone besser einzufangen, wodurch Haut und Haare mit Feuchtigkeit versorgt werden.
Die 7 Hauptvorteile der Wassermelone sind:
- Hilft bei der Reduzierung: Ihre diuretische Wirkung reinigt die Nieren;
- Es ist großartig für die Gewichtsabnahme: Es enthält nur wenige Kalorien und ist eine gute Wahl für ein gesundes Dessert.
- Stärken Sie die Abwehrkräfte des Körpers, da es eine ausgezeichnete Vitamin C-Quelle ist.
- Schützen Sie die Haut vor der Sonne, da sie Lycopin enthält.
- Es verbessert den Darmdurchgang, weil es gute Fasern und Wasser hat, die den Fäkalkuchen erhöhen;
- Reguliert den Druck, da es Wasser, Kalium und Magnesium enthält;
- Hilft, die Knochen zu stärken, weil es eine gute Quelle für Kalzium ist.
Der rote Teil der Wassermelone ist reich an antioxidativen Carotinoiden, Beta-Carotin und Lycopin, die die Haut vor den schädlichen Auswirkungen der Sonne schützen, aber der klare Teil, der sich in der Nähe der Rinde befindet, ist auch reich an Nährstoffen und sollte daher möglichst konsumiert werden. Siehe auch die Vorteile der Melone, um Gewicht zu verlieren.
Nährwertangaben zur Wassermelone
Die Tabelle zeigt die Nährstoffmenge in 100 g Wassermelone:
| Nährstoff | Menge | Nährstoff | Menge |
| Vitamin A | 23 mcg | Kohlenhydrate | 6, 9 g |
| Vitamin B1 | 20 mcg | Protein | 0, 5 g |
| Vitamin B2 | 30 mcg | Kalzium | 7 mg |
| Vitamin B3 | 0, 2 mcg | Spiel | 12 mg |
| Energie | 31 Kalorien | Magnesium | 10 mg |
| Fasern | 0, 4 g | Vitamin C | 8, 1 mg |
| Lycopin | 4, 5 mcg | Betacarotene | 303 mcg |
| Folsäure | 4, 5 mcg | Kalium | 112 mg |
| Zink | 0, 15 mg | Eisen | 0, 32 mg |
Wassermelone Rezepte
Das einfachste Rezept mit Wassermelone ist die Zubereitung eines leckeren Safts, indem der Mixer mit 1/2 Wassermelone und 3 Zitronensaft geschlagen wird. Wenn die Wassermelone sehr reif ist, muss sie nicht einmal gesüßt werden.
Wassermelonen- und Granatapfelsalat
Zutaten
- 3 mittlere Scheiben Wassermelone
- 1 großer Granatapfel
- Minzeblätter
- Honig abschmecken
Art der Vorbereitung
Schneiden Sie die Wassermelone in Stücke, schälen Sie den Granatapfel und genießen Sie die Beeren. Alles in eine Schüssel geben, mit Minze garnieren und mit Honig beträufeln.
Wassermelonen-Keileintopf
Zutaten
- 1/2 Teelöffel Wassermelone
- 1/2 Tomate
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Petersilie und gehackter Schnittlauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Tasse Wasser
- Zum Würzen: Salz, schwarzer Pfeffer und 1 Lorbeerblatt
Art der Vorbereitung
Machen Sie einen sauté, indem Sie die Knoblauchzehe und die Zwiebel und das Olivenöl bräunen. Fügen Sie dann die Wassermelone, die Tomate und das Lorbeerblatt hinzu und lassen Sie sie einige Minuten bei mittlerer Hitze stehen, bis alles weich ist. Fügen Sie Wasser, Petersilie und Frühlingszwiebel hinzu und servieren Sie es mit einem Fleisch- oder Fischgericht.
Grüne Salpicão
Zutaten
- Hash von 1 Wassermelone
- 1 gehackte Tomate
- 1 gehackte Zwiebel
- Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack gehackt
- 1kg gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust
- Oliven schneiden
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1/2 Zitronensaft
Art der Vorbereitung
Mischen Sie einfach alle Zutaten in einer Schüssel und mischen Sie gut. In kleine Pfannen oder Tassen geben und zum Beispiel Eis mit Reis servieren.
