Die Hauptnahrungsmittel mit wenig Kohlenhydraten sind Fleisch, Huhn, Fisch, Eier und Fette wie Butter und Olivenöl. Zusätzlich zu diesen gibt es auch Obst und Gemüse, das wenig Kohlenhydrate enthält und häufig in Diäten zum Abnehmen wie Melone, Papaya, Zucchini und Auberginen verwendet wird.
Kohlenhydrate sind ein Nährstoff, der in den meisten Lebensmitteln, die reich an Mehl und Zucker sind, vor allem in industrialisierten Nahrungsmitteln vorhanden ist. Dies sollte in Diäten zur Gewichtsabnahme vermieden werden. Das Fehlen von Kohlenhydraten kann jedoch Symptome wie Kopfschmerzen, schlechte Laune, Konzentrationsschwierigkeiten und sogar Mundgeruch verursachen.
Kohlenhydratarme und proteinreiche Lebensmittel
Zu den kohlenhydrat- und eiweißreichen Lebensmitteln zählen Fleisch, Hähnchen, Fisch, Eier, Käse und natürlicher Joghurt. Fleisch, Fisch und Eier sind Lebensmittel, die kein Gramm Kohlenhydrat enthalten, während Milch und ihre Derivate geringe Mengen an Kohlenhydraten enthalten, wobei reine Milch das meiste Kohlenhydrat hat. Alle Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt anzeigen.
Kohlenhydratarme und fettreiche Lebensmittel
Kohlenhydratarme und fettreiche Nahrungsmittel sind pflanzliche Öle wie Soja- und Sonnenblumenöl, Olivenöl, Butter, Sauerrahm, Samen wie Chia, Sesam und Leinsamen sowie Ölsaaten wie Nüsse, Erdnüsse, Haselnüsse und Mandeln. Milch und Käse sind auch reich an Fett, aber obwohl Milch immer noch Kohlenhydrate in der Zusammensetzung hat, haben Käse normalerweise wenig oder keine Kohlenhydrate.
Es ist wichtig zu bedenken, dass Nahrungsmittel wie Speck, Wurst, Wurst, Schinken und Mortadella auch kohlenhydrat- und fettreich sind. Da sie jedoch zu viel gesättigtes Fett und künstliche Konservierungsstoffe enthalten, sollten sie in der Ernährung vermieden werden.
Obst und Gemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt
Die kohlenhydratarmen Gemüse sind:
- Grüne Zucchini, Mangold, Brunnenkresse, Kopfsalat, Spargel, Aubergine, Brokkoli, Karotten, Chicorée, Chuchu, Kohl, Blumenkohl, Spinat, Zitrone, Rübe, Gurke, Okra, Rettich, Kohl, Tomate;
- Avocado, Pflaume, Karambola, Himbeere, Melone, Wassermelone, Erdbeere und Pfirsich.
Darüber hinaus enthalten Getränke wie Tees und zuckerfreier Kaffee auch keine Kohlenhydrate, sind kalorienarm und können zur Gewichtsabnahme in Diäten verwendet werden. Finden Sie heraus, welche Früchte die meisten sind.
Schlechtes Kohlenhydrat-Diätmenü
Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü, das für kohlenhydratarme Diäten verwendet werden kann:
| Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | 1 Glas Naturjoghurt mit 3 Esslöffeln niedrigem Kohlenhydratgranola | 1 Tasse Kaffee + 1 Scheibe Vollkornbrot mit Ei und Käse | 1 Tasse Kaffee + 2 Rührei mit Ricottacreme |
| Morgenimbiss | 2 Scheiben Papaya + 1 Kohl Haferkleie | 1 Pflaume + 5 Cashewnüsse | 1 Glas grüner Saft |
| Mittag / Abendessen | Kürbispüree + gebackenes Huhn mit Tomatensauce + grünem Salat | Zucchini-Nudeln mit Rinderhackfleisch und Pesto-Sauce | Entenstroganoff + Blumenkohlreis + sautiertes Gemüse in Olivenöl |
| Nachmittagsjause | Kaffee + 1 Scheibe Vollkornbrot mit Ei und Käse | 1 gefrorene Banane mit 2 Eisfelsen + 1 Naturjoghurt geschlagen | 6 Reiscracker + Erdnusspaste + 2 Scheiben Minas Käse |
Neben der Verringerung des Kohlenhydratgehalts in der Diät müssen Sie auch weniger Kalorien verbrauchen, als Sie ausgeben, und es ist wichtig, regelmäßig körperliche Aktivität auszuüben, um Fett zu verbrennen.
Schauen Sie sich diese Tipps und vieles mehr im folgenden Video an:
