Araçá, auch Araçá-do-campo oder Araçá-amarelo genannt, ist eine Art der Myrtaceae- Familie, die in Brasilien vorkommt.
Der wissenschaftliche Name der Araçá ist Psidium cattleyanum S., wobei es sich um eine Baumart handelt, die etwa 3 bis 6 Meter hoch ist und deren Früchte eine große Beere zeigen, deren Farbe gelb oder rot ist, wenn sie reifen und antioxidative Eigenschaften aufweisen und antimikrobielle Mittel.
Was sind die Eigenschaften und Vorteile?
Die Pflanze ist aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften in der Regel sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie hilft daher bei der Bekämpfung von Infektionen, Erkältungen und Grippe, auch weil die Früchte der Araçá viel mehr Vitamin C enthalten als Nahrung Zitrusfrüchte wie Zitrone oder Orange sind ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt.
Darüber hinaus hat es auch entzündungshemmende Eigenschaften und kann beispielsweise bei Entzündungen des Halses, des Mundes oder des Darms verwendet werden und aufgrund seiner Zusammensetzung zur Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose verwendet werden.
Zusammensetzung von Araçá
Araçá ist eine Frucht, die aus Wasser, Mineralien, Apfelsäure, Zucker, Cellulose, Fett, Retinol, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin C, Calcium, Phosphor, Eisen, Carotinoiden und Ballaststoffen zusammengesetzt ist. Es ist auch sehr nützlich bei der Zubereitung von Konfitüren, Konfitüren, Gelees, Sorbets und Säften.
Araçá hat auch Anthocyane und phenolische Verbindungen mit starker antioxidativer Wirkung.
