Lebensmittel, die das Risiko einer Toxoplasmose erhöhen können, sind diejenigen, die am wahrscheinlichsten durch den Parasiten Toxoplasma gondii kontaminiert sind , wie beispielsweise untergekochtes Fleisch.
Um Kontaminationen zu vermeiden, ist es außerdem wichtig, beim Umgang mit rohem Fleisch vorsichtig zu sein. Vermeiden Sie es, beim Zubereiten des Fleisches die Hände oder Augen in den Mund zu nehmen, waschen Sie Ihre Hände nach dem Umgang mit Fleisch sorgfältig und auch immer die Oberflächen und Küchenutensilien, die mit rohem Fleisch in Berührung gekommen waren und Handschuhe trugen.
Liste der Lebensmittel, bei denen die Gefahr besteht, dass Toxoplasmose übertragen wird
Die Hauptnahrungsmittel, die eine Toxoplasmose übertragen können, sollten daher während der Schwangerschaft nicht konsumiert werden, wenn die Schwangere nicht gegen Toxoplasmose immun ist.
- Rohes Fleisch, schlecht gekocht, wie Carpaccio oder Tartarsauce,
- Ungekochtes geräuchertes Fleisch wie Speck, Schinken, Mortadella,
- Lebersteak, weder Leberpastete,
- Obst, Gemüse und Gemüse, das nicht gewaschen wurde;
- Nicht gefiltertes oder ungekochtes Wasser.
Um das Risiko zu vermeiden, sollten Sie während des Essens auch jegliche Art von Salat oder anderen rohen Lebensmitteln vermeiden, da diese kontaminiert sein könnten.
Toxoplasmose ist eine Erkrankung, die von der Mutter durch die Plazenta auf das Baby übertragen werden kann, was zu schwerwiegenden Veränderungen führt und sogar zu einem Schwangerschaftsabbruch führen kann.
