Lebensmittel zur Bekämpfung von Stress sollten reich an Nahrungsmitteln sein, deren Eigenschaften bei der Bekämpfung von Angstzuständen helfen und das Wohlbefinden steigern, wie beispielsweise Erdnüsse, Bananen, Haferflocken und Passionsfruchtblättertee.
Ein regelmäßiger Konsum dieser Lebensmittel trägt nicht nur zur Verbesserung der Stimmung und zur Verringerung der Angst bei, sondern schützt auch den Körper vor durch Stress verursachten Schäden wie Kopfschmerzen, Haarausfall, Übergewicht und vorzeitiger Hautalterung. Daher sollte die Anti-Stress-Diät die unten aufgeführten Lebensmittel enthalten:
1. Nahrungsmittel reich an Vitamin B
Vitamin B ist in Lebensmitteln wie Salat, Avocado, Erdnüssen, Nüssen, Walnüssen und Vollkornprodukten enthalten, darunter Schwarzbrot, Reis und Nudeln sowie Hafer.
Die B-Vitamine sind an der Energieproduktion im Körper beteiligt und tragen dazu bei, die Funktion des Nervensystems zu verbessern und zu entspannen.
2. Lebensmittel reich an Tryptophan
Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind, helfen gegen Stress, da sie die Produktion von Serotonin erhöhen, einem im Gehirn gebildeten Hormon, das Wohlbefinden vermittelt und zur Entspannung beiträgt. Tryptophan kann in Lebensmitteln wie Bananen, Bitterschokolade, Kakao, Hafer, Käse, Erdnüssen, Hühnchen und Eiern gefunden werden. Die vollständige Liste finden Sie hier.
3. Gemüse und Obst
Gemüse und Obst sind reich an Vitaminen, Mineralien und Flavonoiden, Substanzen mit hoher antioxidativer Wirkung, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen und zur Entspannung und Bekämpfung von Stress beitragen. Die Hauptnahrungsmittel in dieser Gruppe, die helfen, Stress zu vermeiden, sind Passionsfrucht, Wiki, Orange, Kirsche und dunkelgrüne Gemüse wie Grünkohl, Spinat und Broccoli.
4. Lebensmittel reich an Omega-3
Omega-3-Fettsäuren können in Lebensmitteln wie Thunfisch, Lachs, Sardinen, Leinsamen und Chiasamen, Walnüssen und Eigelb gefunden werden. Es ist eine Art gutes Fett, das hilft, Entzündungen im Körper zu reduzieren und Cortisol, das Stresshormon, zu kontrollieren.
Darüber hinaus ist es an der Bildung von Neuronen beteiligt und spielt eine wichtige Rolle bei der Übertragung von Nervenimpulsen, indem es das Gedächtnis verbessert und Krankheiten wie Alzheimer, Parkinson und Herz-Kreislauf-Probleme vorbeugt. Lernen Sie alle Vorteile von Omega-3 kennen.
5. Passionsfrüchtetee
Mehr als nur die Frucht selbst, helfen Passionsfruchtblätter dazu, sich zu entspannen und Stress zu bekämpfen, indem sie reich an Alkaloiden und Flavonoiden sind, Substanzen, die das Nervensystem beruhigen und die Muskeln entspannen, sowie als Schmerzmittel wirken.
Die Einnahme von 1 Tasse Passionsfruchtblättern nachts verbessert die Atmung, beruhigt den Herzschlag, beugt Migräne vor und bekämpft Schlaflosigkeit, wodurch die für einen guten Schlaf notwendige Entspannung gefördert wird. Siehe Passionsfrucht verwenden, um besser zu schlafen.
Es ist wichtig zu wissen, dass diese Nahrungsmittel im Rahmen einer gesunden Ernährung regelmäßig konsumiert werden sollten, um die positive Wirkung von Stressabbau und Angstzuständen zu erreichen. Darüber hinaus sollten Sie es vermeiden, Lebensmittel zu essen, die reich an Fetten, Zucker, gebratenen Lebensmitteln und verarbeiteten Lebensmitteln wie Wurst, Speck, gefülltem Keks und Würfelbrei sind.
Menü gegen Stress
Die folgende Tabelle enthält ein Beispiel für ein 3-tägiges Anti-Stress-Diätmenü.
| Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | 200 ml Orangensaft mit Karotte + 1 Eieromelett mit Käse | 200 ml Milch + 2 Scheiben Vollkornbrot mit Ricotta-Käse | Bananenvitamin mit Haferflocken |
| Morgenimbiss | Mix aus Cashewnüssen und Pará | 2 Kiwis + 1 Esslöffel Goji-Beere | 15 Erdnüsse + 2 Schokoladenquadrate 70% |
| Mittag / Abendessen | Huhn paniert mit Leinsamen + 4 Krautsalatreis + 2 Krautsalat + Salat, Karotten- und Gurkensalat | 1/2 Portion gerösteter Lachs + brauner Reis + Spinatsalat mit geriebener Karotte | Makkaroni mit Thunfisch (mit ganzen Nudeln) + Tomatensauce + gedünsteten Brokkoli |
| Nachmittagsjause | 1 Naturjoghurt mit Banane + 1 Teelöffel Chia | 2 Scheiben Papaya geknetet + 1 Esslöffel Hafer | 4 Esslöffel Avocado + 1 Teelöffel Honig |
Neben der Änderung der Essgewohnheiten trägt die regelmäßige Bewegung dazu bei, Stress zu reduzieren und die Produktion von Hormonen zu steigern, die das Wohlbefinden fördern.
Um zu erfahren, wie Sie diese Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen können, schauen Sie sich das folgende Video unseres Ernährungswissenschaftlers an:
