Kuhmilchallergie tritt auf, wenn das Immunsystem des Babys Milchproteine ablehnt und schwere Symptome wie Hautrötung, starkes Erbrechen, blutigen Stuhlgang und Atemnot hervorruft.
In diesen Fällen sollte das Baby mit speziellen Milchformulierungen, die vom Kinderarzt angegeben wurden, gefüttert werden und kein Milcheiweiß enthalten. Außerdem sollte vermieden werden, dass in seiner Zusammensetzung milchhaltige Lebensmittel verbraucht werden.
Wie man ohne Kuhmilch füttert
Bei Säuglingen, die gegen Milch allergisch sind und noch stillen, muss die Mutter auch den Verzehr von Milch und Milchprodukten in der Rezeptur einstellen, da das allergieauslösende Eiweiß in die Muttermilch übergeht und die Symptome des Babys verursachen.
Säuglinge bis zum Alter von 1 Jahr sollten zusätzlich zum Stillen Säuglingsnahrung zu sich nehmen, die kein Kuhmilchprotein enthält, wie Nan Soy, Pregomin, Aptamil und Alfaré. Nach einem Jahr sollte das Follow-up des Kinderarztes fortgesetzt werden, und das Kind kann möglicherweise angereicherte Sojamilch oder andere vom Arzt angegebene Milch verwenden.
Es ist auch wichtig zu bedenken, dass in jedem Alter der Konsum von Milch und jedes Produkt, das Milch in seiner Zusammensetzung enthält, wie Käse, Joghurt, Kuchen, Gebäck, Pizza und weiße Sauce, vermieden werden sollte.
Wie unterscheidet man normale Koliken von Milchallergien?
Um die normalen Koliken von der Milchallergie zu unterscheiden, müssen Symptome beobachtet werden, da Koliken nicht nach allen Fütterungen auftreten und mildere Schmerzen und Beschwerden verursachen als Allergien.
Bereits bei Allergien sind die Symptome schwerwiegender und umfassen neben Darmbeschwerden auch Reizbarkeit, Hautveränderungen, Erbrechen, Atemnot, Schwellungen der Lippen und Augen sowie Reizbarkeit.
Lebensmittel und Zutaten, die von der Diät genommen werden
Die folgende Tabelle zeigt die Lebensmittel und Inhaltsstoffe von Industrieprodukten, die Milcheiweiß enthalten und aus Lebensmitteln entnommen werden sollten.
| Verbotene Lebensmittel | Zutaten verboten (siehe Etikett) |
| Kuhmilch | Kasein |
| Käse | Kaseinat |
| Milch- und Ziegen-, Schaf- und Büffelkäse | Laktose |
| Joghurt, Quark, Petit Suisse | Lactoglobulin, Lactoalbumin, Lactoferrin |
| Milchgetränk | Butterfett, Butteröl, Butterester |
| Milchcreme | Wasserfreies Milchfett |
| Sahne, Lab, saure Sahne | Laktat |
| Butter | Molkeprotein |
| Margarine mit Milch | Milchhefe |
| Ghee (Butterschmalz) | Anfangskultur von Milchsäure, fermentiert in Milch oder Molke |
| Käsequark | Milchmischung, Milchmischung |
| Weiße Soße | Molkeprotein aus mikropartikulärer Milch |
| Zuckermais, Schlagsahne, Sahne, Pudding | Diacetyl (normalerweise in Bier oder Popcorn verwendet) |
Die in der rechten Spalte aufgeführten Zutaten wie Casein, Caseinat und Lactose sollten in der Zutatenliste des industrialisierten Lebensmitteletiketts geprüft werden.
Außerdem können Produkte, die Farbstoffe, Aromen oder natürliches Aroma von Butter, Margarine, Milch, Karamell, Kokoscreme, Vanillecreme und anderen Milchderivaten enthalten, Spuren von Milch enthalten. Daher sollten Sie in diesen Fällen den SAC des Produktherstellers anrufen und das Vorhandensein von Milch bestätigen, bevor Sie dem Kind die Nahrung anbieten.
