Suppen sind große Verbündete der Diät, weil sie reich an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen sind und wenig Kalorien enthalten. Darüber hinaus ist es einfach, den Geschmack jeder Suppe zu variieren und thermogene Zutaten wie Pfeffer und Ingwer hinzuzufügen, die den Stoffwechsel beschleunigen und den Gewichtsverlust anregen.
Suppen können auch verwendet werden, um die Darmfunktion zu verbessern und dem Körper große Mengen an Nährstoffen zuzuführen, die häufig in Entgiftungsdiäten verwendet werden. Sie können auch leicht eingefroren werden, was zum Zeitpunkt des Hungers praktisch und schnell ist.
Hier sind 5 Rezepte für Suppen mit weniger als 200 kcal zur Gewichtsabnahme.
1. Rinderhackfleischsuppe mit Mandioquinha
Diese Suppe ergibt etwa 4 Portionen mit 200 kcal in jeder Portion.
Zutaten:
- 300 g Rinderhackfleisch;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 geriebene Zwiebel;
- 2 geriebene Möhren;
- 1 geriebener Mandioquinha;
- 1 geriebene Rüben;
- 1 Bund Spinat;
- 1 Packung Brunnenkresse;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungsart:
Das Fleisch im Öl anbraten und die Zwiebel goldgelb hinzufügen. Fügen Sie Gemüse hinzu und sautieren Sie 5 Minuten lang. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Wasser abdecken. Lassen Sie es bei niedriger Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist. Vom Herd nehmen und servieren. Wenn Sie möchten, können Sie die Suppe im Mixer schlagen, um eine cremige Textur zu erhalten.
2. Kürbissuppe mit Curry
Diese Suppe ergibt nur 1 Portion und ist etwa 150 kcal. Wenn gewünscht, fügen Sie 1 Esslöffel geriebenen Käse hinzu, der die Zubereitung mit ca. 200 kcal verlässt.
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittlere Zwiebel, gehackt
- 4 Tassen Kürbis in Stücken
- 1 Liter Wasser
- 1 Prise Oregano
- Salz, Cayennepfeffer, Curry, Petersilie und Salbei nach Geschmack
Zubereitungsart:
Zwiebel in Olivenöl anbraten und Kürbis hinzufügen. Fügen Sie Salz, Wasser und Gewürze hinzu. Kochen Sie, bis der Kürbis gut gekocht ist. Warten Sie, bis der Mixer geschmolzen ist. Zum Zeitpunkt des Verzehrs die Suppe mit dem Oregano aufwärmen und mit der Petersilie servieren.
3. Leichte Hühnersuppe mit Ingwer
Diese Suppe ergibt 5 Portionen mit jeweils 200 kcal.
Zutaten:
- 500 g Hühnerbrust
- 2 kleine Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 geriebene Zwiebel
- 1 Stück geriebener Ingwer
- 2 Esslöffel Lichtquark
- 1 Handvoll Minze
- 4 Esslöffel Tomatenextrakt
- Salz und Petersilie nach Geschmack
Zubereitungsart:
Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten. Das in Würfel geschnittene Hühnchen zum Braten geben, Tomatenextrakt, Tomaten, Minze und ein halbes Glas Wasser hinzufügen. Fügen Sie beim Kochen den geriebenen Ingwer hinzu. Wenn das Huhn gekocht ist, alles im Mixer verquirlen, bis es eine Sahne bekommt. Zum Feuer bringen, Salz, Petersilie und Quark hinzugeben. 5 Minuten rühren und servieren. So verwenden Sie Ingwer, um Gewicht zu verlieren.
4. Karottencreme
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen Suppe mit etwa 150 kcal.
Zutaten:
- 8 mittelgroße Möhren
- 2 mittlere Kartoffeln
- 1 kleine gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz, Pfeffer, grüner Duft und Basilikum nach Geschmack
Zubereitungsart:
Dill gehackte Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl. Fügen Sie die Karotten und die gehackten Kartoffeln in Würfel hinzu und bedecken Sie sie mit etwa 1 1/2 Liter Wasser. Bei niedriger Hitze stehen lassen, bis das Gemüse gar ist. Alles im Mixer schlagen, die Sahne in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer, grünem Duft und Basilikum würzen. Ein paar Minuten kochen und servieren.
5. Kürbissuppe mit Hühnchen
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen Suppe mit etwa 150 kcal.
Zutaten:
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 1 kleine Zwiebel, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 kg japanischer Kürbis in Würfel geschnitten (ca. 5 Tassen)
- 300 g Mandioquinha
- 4 Tassen Wasser
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 Tasse Magermilch
- 2 Esslöffel Lichtquark
- 150 g Hühnchen in sehr kleinen Würfeln gegart
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
Zubereitungsart:
Erhitzen Sie das Kokosnussöl und kombinieren Sie die Zwiebel und den Knoblauch zu Braun. Den Kürbis und die Mandioquinha, das Wasser, das Salz, den Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten kochen, bis der Kürbis weich wird. Im Mixer rühren, bis eine homogene Creme entsteht, dann die Milch dazugeben und noch etwas schlagen. Fügen Sie den Quark, die Petersilie und das gekochte Huhn hinzu und rühren Sie gut um. Heiß servieren.
Um die Suppen zu Ihren Gunsten einzusetzen, erfahren Sie, wie Sie die komplette Suppendiät machen.
