Ein hervorragendes Nährwert- und Funktionsrezept für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel ist gebratener Fisch mit grüner Apfelmus. Fischfette sind nicht nur eine exquisite Mahlzeit, die zu Diäten zur Gewichtsabnahme passt, sie schützen auch das Herz vor Cholesterin.
Um das Cholesterin immer unter Kontrolle zu halten, essen Sie dieses oder andere Fischrezept nicht nur sporadisch. Sie müssen in Lebensmittel investieren, die täglich Ihr Cholesterin senken. Wenn Sie 3-mal pro Woche Fisch essen, kann dies sehr hilfreich sein.
Zutaten:
- 4 Fischschwänze (Seeteufel oder Goldfisch oder Freund);
- 1 Apfel;
- 1 Karotte;
- 1 Brokkoli;
- 4 Zwiebeln;
- Olivenöl;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer
Zubereitungsart:
Schneiden Sie 4 Blatt Pergamentpapier in einer Größe aus, die ausreicht, um jedes Fischstück einzuwickeln, und legen Sie es auf ein Tablett. Platzieren Sie den Fisch, der zuvor mit Salz und Pfeffer gewürzt wurde, in der Mitte.
Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und Karotte und Broccoli hacken. Verteilen Sie sie auf dem Fisch und fügen Sie den Apfel zu den Stücken hinzu. Schließen Sie das Papier gut und backen Sie es 20 Minuten bei 210º im vorgeheizten Ofen. Wenn Sie wissen möchten, ob die Papelotes bereit sind, sollten Sie überprüfen, ob sie vollständig angeschwollen sind, da dies darauf hinweist, dass Ihr Innenraum kocht.
Nehmen Sie das Papier aus dem Ofen und servieren Sie den Fisch in einzelnen Schüsseln, ohne sie zu öffnen. Lassen Sie jede Person Ihre öffnen, wenn sie essen. Wenn Sie den Fisch mit Olivenöl und etwas mehr Salz gießen möchten.
Dieses Rezept hat 186 Kalorien pro Portion und serviert 4 Personen leise.
