Die Diät für Aszites ist einfach zu befolgen, da sie vor allem darin besteht, Salz in Lebensmitteln zu reduzieren und den Verbrauch von harntreibenden Lebensmitteln wie Gurken, Rüben, Ananas, Wassermelonen oder Tomaten zu erhöhen. Eine vollständige Liste dieser Lebensmittel finden Sie in: Diuretische Lebensmittel.
Um das Salz der Speisen zu reduzieren, ohne an Geschmack zu verlieren, können aromatische Kräuter wie Basilikum, Lorbeer, Petersilie oder Zitrone, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Essig verwendet werden. Es ist auch Teil der Ernährungsbehandlung für Aszites, um die Wasseraufnahme auf 500 ml pro Tag zu begrenzen, und kann in Form von therapeutischem Tee wie Tee, Ananas und Stechen vorliegen. Um mehr über diesen Tee zu erfahren, siehe: Hausmittel für Aszites.
Lebensmittel in Aszites verboten
In der Diät für Aszites ist es wichtig, salzreiche Nahrungsmittel zu beseitigen, wie:
- Würste;
- Konserviert;
- Fertiggerichte;
- Fertige Gewürze, Hühnerbrühe;
- Saucen;
- Snacks;
- Kältemittel;
- Ajinomoto.
Darüber hinaus ist es wichtig, den Salzstreuer aus der Tabelle zu entfernen und die Lebensmitteletiketten zu lesen, da das Salz unter anderen Namen erscheinen kann, wie z. B. Mononatriumglutamat, Natriumcyclamat, Natriumsaccharin, Natriumalginat, Natriumhydroxid, Natriumsulfid. B. Natriumpropionat, Dinatriumphosphat, Natriumbenzoat, Natriumbicarbonat oder Natriumcaseinat.
Einige Arzneimittel können auch Salz in der Zusammensetzung enthalten, wie Brausesalze, Abführmittel oder Natriumdipyron. Daher ist es wichtig, einen Arzt zu konsultieren oder einen spezialisierten Ernährungsberater zu konsultieren, wenn eine spezielle Diät für ein Gesundheitsproblem gemacht wird, wie im Fall von Diät für Aszites.
Diät für chylous Aszites
Bei der Diät für chylösen Aszites ist es zusätzlich zum Reduzieren von Salz aus der Nahrung notwendig, die Menge der aufgenommenen Fette zu reduzieren. Daher ist es neben dem Vermeiden der oben aufgeführten Lebensmittel auch wichtig, das Frittieren zu vermeiden sowie Öle und Olivenöl zum Würzen von Salaten oder anderen Lebensmitteln zu verwenden.
In einigen Fällen kann es erforderlich sein, dass der Patient mit chylösem Aszites durch die vom Krankenhausarzt im Krankenhaus verordnete Vene ernährt wird, damit der Patient über alle Nährstoffe verfügt, die für die Genesung erforderlich sind.
Aszites ist ein Symptom, das üblicherweise mit Erkrankungen wie Leberzirrhose oder Herzversagen zusammenhängt. Weitere Informationen zur Ernährung bei Leberzirrhose finden Sie unter: Diät bei Zirrhose.
Diätmenü für Aszites
Dieses Beispiel eines Aszites-Menüs kann Teil der Diät für Aszites sein, die Diät dieser Patienten ist jedoch sehr spezifisch und muss von einem Ernährungsberater begleitet werden. Diese Richtlinien sind kein Ersatz für die Konsultation mit Ihrem Arzt.
Frühstück - Naturjoghurt mit Granola und Apfel.
Mittagessen - gegrilltes Putenfilet mit Reis- und Rucolasalat, Rotkohl und Tomaten, gewürzt mit Zitrone und Ingwer. Zum Nachtisch Birne.
Snack - 1 Glas Orangensaft mit 2 Toast- und Käseminen ohne Salz.
Abendessen - gegrillter Lachs mit Salzkartoffeln und Sellerie, gefüllt mit Knoblauch, Zwiebeln, Essig und Zitrone. Trauben zum Nachtisch.
Dieses Aszites-Diätmenü ist ein Beispiel für einen Esstag, der mit dem den Patienten begleitenden Arzt besprochen werden sollte.
