Die Hauptfunktion von Vitamin B3 im Körper besteht darin, den Stoffwechselprozess zu unterstützen, der die Nährstoffe der Nahrung in körperliche Energie umwandelt. Es ist Teil der Konstitution der Enzyme und beeinflusst die Gewinnung von Energie.
Vitamin B3 hilft auch, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Ärzte empfehlen die tägliche Einnahme von 16 mg Vitamin B3 für erwachsene Männer und 14 mg für Frauen.
Der Mangel an diesem Vitamin kann Symptome wie Durchfall, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust verursachen. Die Behandlung der Symptome erfolgt mit zunehmendem täglichen Verzehr dieses Vitamins oder mit Vitaminpräparaten.