Lebensmittelhygiene ist der beste Weg, um eine Kontamination durch Mikroben wie Salmonellen zu vermeiden und Ihren Körper vor gastrointestinalen Infektionen zu bewahren, die oft schwer zu kontrollieren sind.
Neben der grundlegendsten Pflege, wie z. B. dem Händewaschen und allen rohen Lebensmitteln, sollten Sie die Eierschalen vor dem Zerbrechen waschen und das Fleisch nicht aus dem Kühlschrank tauen lassen.
Die Pan American Health Organization (PAHO) macht auf Menschen aufmerksam, die außerhalb des Hauses essen, um die Hygiene vor Ort zu beachten, bevor sie dort etwas essen. Diese sollten dem Verzehr von Lebensmitteln vorziehen, die sehr heiß oder sehr kalt sind, wodurch die Verbreitung von Bakterien vermindert wird.
