Kalziumreiche Nahrungsmittel verbessern nicht nur die Struktur von Knochen und Zähnen, sondern auch die Muskelkraft und -kontraktion sowie die Blutgerinnung.
Menschen mit Osteoporose oder einer Osteoporose-Vorgeschichte in der Familie sollten kalziumreiche Nahrung sowie Kinder und Frauen in den Wechseljahren erhalten, um Probleme im Zusammenhang mit hormoneller Veränderung und Kalziumabsorption zu vermeiden.
So verwenden Sie kalziumreiche Lebensmittel in: 3 Lebensmitteln, um die Knochen zu stärken.
Liste der kalziumreichen Lebensmittel:
Kalziumreiche Lebensmittel tierischen Ursprungs | Gewicht (g) | Calcium (mg) |
Fettarmer Joghurt | 245 | 488 |
Magermilch | 245 | 300 |
Joghurt | 200 | 300 |
Vollmilch | 244 | 290 |
Hüttenkäse | 28.4 | 153 |
Hautlose Sardine | 100 | 84 |
Kalziumreiche Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs | Gewicht (g) | Calcium (mg) |
Soja-Joghurt | 170 | 250 |
Caruru | 100 g | 538 |
Gekochter Spinat | 95 | 140 |
Tofu | 124 | 138 |
Kastanien | 70 | 123 |
Gekochte Sojabohnen | 86 | 119 |
Sahneeis | 66 | 85 |
Gekochte Bohnen | 127 | 64 |
Gekochte Senfblätter | 70 | 51 |
Gekochte Okra | 92 | 50 |
Pflaumen | 85 | 43 |
Gekochter Brokkoli | 85 | 42 |
Angereicherte Lebensmittel sind eine großartige Alternative zur Steigerung der Kalziumzufuhr, insbesondere wenn Lebensmittel, die Kalziumquellen sind, nicht in die tägliche Ernährung gelangen.
Neben Milch und Milchprodukten gibt es auch andere kalziumreiche Lebensmittel wie beispielsweise Mandeln. Hier ist eine Liste von kalziumreichen Lebensmitteln ohne Milch.
Empfohlene tägliche Kalziumempfehlung
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass die tägliche Einnahme für gesunde Erwachsene 1000 mg pro Tag beträgt.
Kalziumsupplementierung wird in besonderen Fällen von Mangel oder Krankheit empfohlen und sollte vom Endokrinologen, Orthopäden oder Ernährungswissenschaftler verschrieben und geleitet werden. Ein Beispiel für ein Supplement gegen Osteoporose finden Sie in: Calcium- und Vitamin-D-Supplementierung.
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