Die Eiweißdiät basiert auf dem Verzehr von Nahrungsmitteln, die gute Proteinquellen sind, wie Fleisch und Eier, und dem Ausschluss von kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln wie Brot und Nudeln. Um mit dieser Diät an Gewicht zu verlieren, sollte das ausgewählte Protein fettarm sein, mit Hühnchen anstelle von rotem Fleisch und Magermilch anstelle von Vollmilch, um beispielsweise weniger Kalorien aus Fett zu verbrauchen.
Die Eiweißdiät nimmt ab, weil der Körper durch die Abwesenheit von Kohlenhydraten schneller Fett verbrennt. Es ist jedoch üblich, Schwäche und Schwindel in den ersten Tagen der Diät zu spüren, aber diese Anzeichen vergehen normalerweise nach 3 oder 4 Tagen, wenn sich der Körper an den Mangel an Kohlenhydraten gewöhnt. Eine schrittweiseere Methode, um Kohlenhydrate aus der Diät zu entfernen und nicht zu leiden, ist die Low-Carb-Diät.
Protein-Diät-Menü
Dies ist ein Beispiel für ein komplettes Protein-Diät-Menü, um eine Woche problemlos zu erfüllen.
| Frühstück | Mittagessen | Snack | Abendessen | |
| Zweitens | Magermilch mit Avocado | Gekochter Fisch mit Spinat, gewürzt mit Zitronentropfen | 3 Nüsse + 1 fettarmer Joghurt | Thunfischsalat mit Sellerie, Salat, Gurke und Käse |
| Dienstag | Joghurt und Käse abschöpfen | Gegrilltes Hähnchen mit Gurkensalat, Salat, Tomate | Magermilch mit 2 Brötchen Käse und Schinken | Gegrillter Lachs mit Brokkoli -, Karotten - und Tomatensalat |
| Mittwoch | Magermilch mit 1 gekochtem Ei | Omelett mit Käse und Schinken, Rucolasalat | Joghurt mit Leinsamen und 2 Scheiben Käse abschmecken | Putensteak mit Rucola, Avocado und Zitrone |
| Quinta | Avocado-Vitamin mit Magermilch | Gegrillter frischer Thunfisch mit Mangold | Zitronensaft mit Ei und Käse | Huhn mit Sellerie und Spinat gekocht |
| Freitag | Joghurt und Käse abschöpfen | Zerkleinerte Hühnerbrust mit Rettichsalat | Avocado-Vitamin | Omelette mit sautiertem Spinat |
| Samstag | Magermilch mit 2 Brötchen Käse und Schinken | Salat aus Salat, Rucola und Gurken mit Avocado und geriebenem Käse | 3 Walnüsse + 1 fettarmer Joghurt | Selleriesuppe mit gegrilltem Steak |
| Sonntag | Magereierjoghurt mit Käse gekocht | Gegrilltes Steak mit sautiertem Chicorée | Zitronensaft mit Ei und Käse | Gedämpftes Ei mit gedämpfter Kresse |
Wie man Gemüse kombiniert, um mehr Eiweiß zu haben
Sehen Sie sich in diesem Video die besten Lebensmittel an, die sowohl Proteine als auch Fleisch bilden:
Nahrungsmittel, die in Protein-Diät erlaubt sind
Die für die Eiweißdiät zugelassenen Lebensmittel sind Eiweißfuttermittel und einige kohlenhydratarme Gemüse, Obst und Gemüse wie:
- Mageres Fleisch, Fisch, Ei, Schinken;
- Magermilch, weißer Käse, fettfreier Joghurt;
- Mangold, Kohl, Spinat, Salat, Rucola, Brunnenkresse, Chicorée, Karotte, Kohl, Tomate, Gurke, Rettich;
- Olivenöl;
- Kastanien, Walnüsse, Mandeln;
- Samen wie Chia, Leinsamen, Sesam, Kürbis, Sonnenblumen;
- Avocado, Zitrone.
Die Eiweißdiät kann 15 Tage im Abstand von 3 Tagen durchgeführt werden und darf maximal 15 Tage wiederholt werden. So können Sie eine vegetarische Diät mit hohem Proteingehalt herstellen.
Verbotene Lebensmittel in Protein-Diät
Nahrungsmittel, die während der Eiweißdiät verboten sind, sind Kohlenhydratquellen wie:
- Brot, Nudeln, Reis, Mehl, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Macaxeira
- Bohnen, Kichererbsen, Mais, Erbsen, Sojabohnen;
- Zucker, Kekse, Gebäck, Kuchen, Erfrischungsgetränke, Säfte;
- Obst und Kokoswasser.
Es ist wichtig, diese Nahrungsmittel nicht während der Protein-Diät zu sich zu nehmen, um Veränderungen des Stoffwechsels zu vermeiden, die den Körper dazu bringen, die Verwendung von Eiweiß und Fett als Energiequelle einzustellen. Siehe 10 Gründe, Protein zu essen.
Was Sie vor dem Beginn der Protein-Diät wissen sollten
Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie einen Arzt oder einen Ernährungsberater darauf hinweisen, dass Sie Ihrer Gesundheit nicht schaden. Der Ernährungsberater kann ein anderes, personalisierteres Menü angeben, wobei persönliche Vorlieben und mögliche Einschränkungen bei der Ernährung berücksichtigt werden.
Die Pflege der Protein-Diät ist hauptsächlich so, dass diese Art der Ernährung die Funktion der Nieren nicht beeinträchtigt. Daher sollte diese Diät im Idealfall maximal 1 Monat und je nach Ausrichtung des Ernährungswissenschaftlers durchgeführt werden, so dass keine Probleme im Zusammenhang mit dem Mangel an Nährstoffen im Körper auftreten, wie Nierenprobleme, Haarausfall, Kopfschmerzen Schwindel und Ohnmacht.
