Nährhefe ist Nährhefe in Proteinen, Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralien.
Diese Ergänzung, die beispielsweise zur Zubereitung von Reis oder Bohnen verwendet werden kann, ist besonders geeignet, um die Ernährung von Vegetariern zu ergänzen und das Essen zu würzen, da es einen ähnlichen Geschmack wie Parmesankäse hat. So kann Nährhefe dazu dienen, verschiedenen Gerichten, wie Salaten, Pasta oder Toast, oder Saucen, Quiches, Salzkuchen oder Pasteten den Nährwert zu verleihen.
Vorteile von Ernährungshefe
Einige der Vorteile von Nährhefe für die Gesundheit sind:
- Es stärkt das Immunsystem und beugt Anämie vor, da es eine große Quelle für B-Vitamine ist.
- Es trägt zur Gesundheit der Haut, Haare und Muskeln bei, da es reich an Proteinen ist.
- Es verbessert die Funktion des Darms, da es reich an Ballaststoffen ist.
Außerdem enthält Nährhefe kein Gluten und kann in vegetarischen Diäten verwendet werden, um den Mahlzeiten Nährwert zu verleihen.
Nährwertangaben von Nährhefe
Die Nährhefe kann sowohl in Lebensmitteln als auch in Getränken verwendet werden und enthält die folgenden Nährwertangaben:
| Informationen zur Ernährung | 15 g Nährhefe |
| Kalorien | 32 kcal |
| Proteine | 7 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Fasern | 5, 3 g |
| Vitamin B1 - Thiamin | 1, 2 mg |
| Vitamin B2 - Riboflavin | 1, 3 mg |
| Vitamin B3 - Niacin | 16 mg |
| Vitamin B6 - Pyridoxin | 1, 3 mg |
| Vitamin B12 - Cyanocobalamin | 2, 4 mcg |
| Vitamin B9 - Folsäure | 240 mcg |
| Kalzium | 15 mg |
| Zink | 2, 1 mg |
| Selen | 10, 2 mcg |
| Eisen | 1, 9 mg |
| Natrium | 30 mg |
Diese Mengen beziehen sich auf jeweils 15 g Nährhefe, was einem vollen Esslöffel entspricht.
Wie nütze ich Hefe?
Um Nutrition Yeast zu verwenden, wird empfohlen, 1 Esslöffel voll zu Getränken, Suppen, Nudeln, Saucen, Pasteten, Salaten, Füllungen oder zum Brot hinzuzufügen.
Außerdem sollte Ernährungshefe nur auf Anweisung eines Arztes oder Ernährungswissenschaftlers verwendet werden, insbesondere wenn Sie schwanger sind oder stillen.
