Eine Atemoia ist eine Frucht, die aus der Kreuzung der Frucht des Grafen, auch Ananas oder Ata, und Cherimoia, hergestellt wird. Es hat einen milden und bittersüßen Geschmack und ist reich an Nährstoffen wie B-Vitaminen, Vitamin C und Kalium und wird normalerweise frisch konsumiert.
Atherosia ist leicht anzubauen und passt sich an verschiedene Arten von Klima und Boden an, bevorzugt jedoch feuchte Regionen und tropisches Klima. Wie die Frucht des Grafen ist sein Fruchtfleisch weiß, aber es ist weniger sauer und bringt weniger Samen, da es einfacher zu essen ist.
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile sind:
- Sorgen Sie für Energie, da sie reich an Kohlenhydraten ist und vor dem Training oder in Snacks verwendet werden kann.
- Helfen Sie , den Blutdruck zu kontrollieren, indem Sie reich an Kalium sind;
- Verbessern Sie den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten, indem Sie B-Vitamine enthalten.
- Verbessern Sie den Darmtransport, indem Sie reich an Ballaststoffen sind.
- Erhöhen Sie das Sättigungsgefühl und vermeiden Sie das Verlangen nach Süßigkeiten aufgrund des Fasergehalts und des Geschmacks.
- Beruhigt und verbessert die Blutzirkulation, da es reich an Magnesium ist.
Ideal ist es, frische Atemoia zu konsumieren und die Früchte noch fest zu kaufen, jedoch ohne schwarze Flecken oder sehr weiche Flecken, was darauf hindeutet, dass sie von ihrem Konsumpunkt abgelaufen sind. Bis zur Reife sollten diese Früchte bei Raumtemperatur gelagert werden. Sehen Sie die Unterschiede und alle Vorteile der Frucht der Zählung.
Informationen zur Ernährung
Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g Atemoia.
| Atemoia crua | |
| Energie | 97 kcal |
| Kohlenhydrat | 25, 3 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0, 3 g |
| Fasern | 2, 1 g |
| Kalium | 300 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Thiamin | 0, 09 mg |
| Riboflavin | 0, 07 mg |
Das durchschnittliche Gewicht einer Atemoia beträgt etwa 450 g und sollte wegen ihres hohen Kohlenhydratgehalts bei Diabetes mit Vorsicht angewendet werden. Wissen Sie, welche Früchte für Diabetes empfohlen werden.
Atemoia-Kuchen
Zutaten:
- 2 Tassen Atemoia-Fruchtfleisch
- 1 Tasse Weizenmehl, vorzugsweise ganz
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Tasse Öl
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Backpulver
Zubereitungsart:
Entfernen Sie die Samen von der Atemoia und schlagen Sie das Fruchtfleisch im Mixer, indem Sie 2 Tassen messen, um den Kuchen herzustellen. Eier und Öl hinzufügen und nochmals schlagen. Mehl und Zucker in eine Schüssel geben und die Mixermischung gut mischen. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und rühren Sie den Teig um, bis er homogen ist. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C etwa 20 bis 25 Minuten backen.
