Alkalisierungsmittel sind alle, die den Säuregehalt des Blutes ausgleichen können, wodurch es weniger sauer wird und sich dem idealen pH-Wert des Blutes annähert, der bei 7, 35 bis 7, 45 liegt.
Befürworter der alkalisierenden Diät behaupten, dass die derzeitige Diät, reich an raffinierten Lebensmitteln, Zuckern, verarbeitetem Fleisch und tierischen Proteinen, dazu neigt, den pH-Wert des Bluts saurer zu lassen, was die Gesundheit schädigen und Probleme wie Entzündungen und niedrigen Blutdruck erhöhen kann. Immunität.
Alkalische Lebensmittel
Die alkalischen Nahrungsmittel sind hauptsächlich Nahrungsmittel mit wenigen Zuckern, wie:
- Früchte im Allgemeinen einschließlich saurer Früchte wie Zitrone, Orange und Ananas;
- Gemüse und Gemüse im Allgemeinen;
- Ölsaaten : Mandeln, Nüsse, Haselnüsse;
- Proteine : Hirse, Tofu, Tempeh und Molkeprotein;
- Gewürze : Zimt, Curry, Ingwer, Kräuter im Allgemeinen, Chili, Meersalz, Senf;
- Andere : alkalisches Wasser, Apfelessig, klares Wasser, Melasse, fermentierte Lebensmittel.
Laut dieser Diät begünstigen alkalisierende Lebensmittel die Gesundheit und die Entgiftung des Körpers. Sie bringen Vorteile wie die Verhinderung von Infektionen, die Verringerung von Entzündungen, die Verbesserung der Schmerzen und die Verhütung von Krankheiten wie Krebs.
So messen Sie die Körpersäure
Der Säuregehalt des Körpers wird durch das Blut gemessen. Um die Überwachung zu erleichtern, schlagen die Ersteller der alkalischen Diät vor, den Säuregehalt durch Tests und Urin zu messen. Der Säuregehalt des Körpers variiert jedoch je nach Standort und ist beispielsweise im Magen oder in der Vagina sehr sauer.
Der Säuregehalt des Urins variiert beispielsweise je nach Ernährung, Erkrankungen des Körpers oder verwendeten Arzneimitteln und kann nicht mit dem Säuregehalt des Blutes verglichen werden.
Wie der Körper das pH-Gleichgewicht im Blut aufrechterhält
Der pH-Wert des Blutes wird durch einen als Pufferwirkung bekannten Prozess so gesteuert, dass er immer um 7, 35 bis 7, 45 liegt. Wenn eine Krankheit, ein Lebensmittel oder ein Arzneimittel den pH-Wert des Blutes ändert, wird es schnell kontrolliert, um wieder in den Normalzustand zurückzukehren, hauptsächlich durch Urin und Atmung.
Daher ist es nicht möglich, das Blut durch die Diät saurer oder basischer zu belassen, da nur einige sehr ernste Krankheiten wie COPD und Herzinsuffizienz den pH-Wert des Blutes senken können, wodurch es leicht sauer bleibt. Die alkalische Diät schlägt jedoch vor, dass der pH-Wert des Blutes weniger säurehaltig gehalten wird, selbst wenn sein Säuregehalt im normalen Bereich liegt, bereits gesundheitsfördernd ist und Krankheiten vorbeugt.
Mehr über saure Lebensmittel erfahren Sie unter Saure Lebensmittel.
