Extra natives Kokosnussöl ist der Typ, der die meisten Vorteile für die Gesundheit bringt, da es keine Verfeinerungsprozesse durchläuft, die dazu führen, dass die Lebensmittel verändert werden und Nährstoffe verlieren, außer dass sie Zusatzstoffe wie künstliche Aromen und Konservierungsstoffe enthalten.
Das beste Kokosnussöl ist kaltgepresstes kaltgepresstes Öl, da es dafür sorgt, dass die Kokosnuss nicht bei erhöhten Temperaturen gelagert wurde, um das Öl zu extrahieren, was den Nährstoffvorteil mindern würde.
Außerdem sollten Öle bevorzugt werden, die in Glasbehältern gelagert werden und weniger mit Fett interagieren als Kunststoffbehälter. Wie man Kokosnussöl zu Hause herstellt.
Nährstoffzusammensetzung von Kokosnussöl
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung für 100 g und 1 EL Kokosöl:
| Produktbeschreibung | 100 g | 14 g (1 Esslöffel) |
| Energie: | 929 kcal | 130 kcal |
| Kohlenhydrat: | - | - |
| Protein: | - | - |
| Fett: | 100 g | 14 g |
| Gesättigtes Fett: | 85, 71 g | 12 g |
| Einfach ungesättigtes Fett: | 3, 57 g | 0, 5 g |
| Poly ungesättigtes Fett: | - | - |
| Fasern: | - | - |
| Cholesterin: | - | - |
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es ideal ist, ein kaltgepresstes Kokosnussöl, kaltgepresst und kalt zu wählen, um die Gesundheit zu verbessern. Die empfohlene Verzehrmenge beträgt 2 Esslöffel pro Tag, mit der Sie beispielsweise Brot, Eier braten oder Kuchen, Fisch und weißes Fleisch zubereiten können.
Wie verwendet man Kokosnussöl?
Kokosnussöl kann in der Küche verwendet werden, um sautierte, Kuchen, Pasteten, Grillfleisch und Gewürzsalate herzustellen.
Darüber hinaus kann es in Masken verwendet werden, um Haare und Haut zu befeuchten, indem es als starker natürlicher Feuchtigkeitsspender wirkt und Pilze und Bakterien bekämpft. Mehr dazu in: 4 verschiedene Anwendungen für Kokosnussöl.
Schauen Sie sich das folgende Video an und erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Avocado Brigadeiro mit Kokosnussöl zubereiten:
