Bei einer Lebensmittelunverträglichkeit enthält der Körper keine Enzyme, die für die korrekte Verdauung von Nahrungsmitteln erforderlich sind, und hat daher Schwierigkeiten bei der Verdauung von Nahrungsmitteln und Symptomen wie beispielsweise Durchfall.
Nahrungsmittel, die die meisten Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen, sind hauptsächlich Milch- und Weizenmehl, wie alle Lebensmittel, die mit diesen Zutaten hergestellt werden, wie z. B. Kuchen, Kekse, Cracker oder Brot.
Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit
Die Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit sind in der Regel Bauchschmerzen, Durchfall und Durchfall. Diese Symptome treten normalerweise 2 bis 3 Stunden nach der Nahrungsaufnahme auf, die das Individuum nicht richtig verdauen kann. Je mehr Nahrung gegessen wird, desto stärker sind die Symptome. Weitere Informationen zu Symptomen und Diagnose finden Sie unter: Symptome einer Lebensmittelunverträglichkeit.
Hat Nahrungsmittelunverträglichkeit eine Heilung?
Es gibt keine spezifische Behandlung, um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit zu heilen, aber einige Patienten können eine Heilung erreichen, wenn sie die Nahrungsmittel, für die sie intolerant sind, für mindestens 3 Monate ausschließen. In diesen Fällen, wenn das Individuum das Futter wieder in die Diät einführt, kann es möglicherweise besser verdaut werden, ohne die Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit.
Diese Strategie muss jedoch von einem Ernährungswissenschaftler oder Ernährungswissenschaftler geleitet werden, da dies je nach Ursache der Nahrungsmittelunverträglichkeit nur in einigen Fällen zur Folge hat. In Fällen, in denen diese Strategie nicht funktioniert, muss das Individuum die Nahrung, an der es keine Intoleranz hat, lebenslang aus der Ernährung ausschließen oder Enzyme einnehmen, die diese Nahrung verdauen können.
Test auf Lebensmittelunverträglichkeit
Der Nahrungsmittelunverträglichkeitstest kann vom Allergologenarzt angefordert werden und kann durch einen Bluttest an die Person durchgeführt werden, bei der die Reaktion des Körpers bei der Einnahme bestimmter Nahrungsmittel beobachtet wird. Es gibt Laboratorien, die eine Nahrungsmittelintoleranz von mehr als 200 Arten von Lebensmitteln nachweisen können, was für die Diagnose und Behandlung sehr nützlich ist.
Behandlung für Nahrungsmittelunverträglichkeit
Die Behandlung von Nahrungsmittelunverträglichkeit besteht darin, alle Nahrungsmittel, die von der Einzelperson nicht richtig verdaut werden, aus der Nahrung zu nehmen.
Daher können Personen mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit für das Ei beispielsweise kein Spiegelei, gekochtes Ei oder alles, was mit dem Ei zubereitet wurde, wie Kuchen, Kekse und Pasteten, essen, was das Essen schwierig machen kann Daher ist es wichtig, dass der Arzt oder Ernährungswissenschaftler angibt, welche Substitutionen die Person vornehmen muss, um sicherzustellen, dass der Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält und somit Mangelernährung verhindert wird.
Darüber hinaus kann es in einigen Fällen möglich sein, dass der Patient Arzneimittel mit Enzymen einnimmt, die dabei helfen, die Nahrungsmittel zu verdauen, gegen die er nicht verträglich ist.
Siehe auch:
Unterschied zwischen Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Wie kann man feststellen, ob es sich um Nahrungsmittelunverträglichkeit handelt?
