Nach der Gallenblasenentfernungsoperation ist es sehr wichtig, eine fettarme Diät zu sich zu nehmen, wobei Lebensmittel wie rotes Fleisch, Speck, Wurst und gebratene Lebensmittel im Allgemeinen vermieden werden. Mit der Zeit gewöhnt sich der Körper an die Entfernung der Gallenblase und es ist daher möglich, zum normalen Essen zurückzukehren, ohne jedoch die Fettzufuhr zu übertreiben.
Die Gallenblase ist ein Organ, das sich auf der rechten Seite der Leber befindet und die Aufgabe hat, Galle aufzubewahren, eine Flüssigkeit, die die Verdauung der Fette in der Nahrung unterstützt. Bald nach der Operation wird die Fettverdauung schwieriger, und es ist notwendig, die Ernährung zu ändern, um Symptome wie Übelkeit, Schmerzen und Durchfall zu vermeiden, wodurch der Darm ohne die Gallenblase gut funktionieren kann.
Schauen Sie sich das Video unserer Ernährungsberater-Tipps an, was Sie essen können:
Was zu essen, nachdem die Gallenblase entfernt wurde
Nach der Gallenblasenentfernungsoperation sollten Lebensmittel bevorzugt werden:
- Mageres Fleisch wie Fisch, hautloses Huhn und Truthahn;
- Andere Früchte als Avocados und Kokosnüsse;
- Gekochtes Gemüse ;
- Ganze Körner wie Hafer, Reis, Brot und Nudeln;
- Magermilch und Joghurt ;
- Weiße Käsesorten wie Ricotta, Cottage- und Frescal-Minen sowie leichter Quark.
Richtiges Essen nach der Operation hilft auch, körperliche Schmerzen und Beschwerden zu reduzieren, und erleichtert die Anpassung des Körpers ohne die Gallenblase. Diese ballaststoffreiche Diät hilft auch, Durchfall in Schach zu halten und Verstopfung zu verhindern, aber in den ersten Tagen ist es normal, einen trägen Darm zu haben. Bei anhaltendem Durchfall bevorzugen Sie einfache Lebensmittel wie weißen Reis, Hühnerfleisch und gekochtes Gemüse sowie Gewürze. Finden Sie weitere Tipps, was Sie bei Durchfall essen können.
Was ist nach dem Entfernen der Gallenblase zu vermeiden?
Nach der Entfernung von Gallenblase, rotem Fleisch, Speck, Eingeweiden, Leber, Mägen, Herz, Wurst, Wurst, Schinken, Fleischkonserven, Fischkonserven in Öl, Milch und Vollkornprodukten, Quark, Butter, Kokosnuss-, Erdnuss-, Eiscreme-, Kuchen-, Pizza-, Fast Food- Sandwiches, gebratene Nahrungsmittel im Allgemeinen, Industrieprodukte mit hohem gesättigten Fettgehalt wie gefüllte Cracker, abgepackte Snacks und tiefgefrorene Fertiggerichte. Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln sollten Sie auch Alkohol trinken.
Wie funktioniert die Verdauung nach dem Entfernen der Gallenblase?
Nach der Gallenblasenentfernungsoperation benötigt der Körper eine Anpassungsphase, um wieder zu lernen, wie man fettreiche Lebensmittel richtig verdaut. Zunächst kann die Person aufgrund von Ernährungsumstellungen an Gewicht verlieren, was zufällig fettarm und reich an Obst, Gemüse und Vollwertkost ist. Wenn diese gesunde Ernährung beibehalten wird, kann der Gewichtsverlust entscheidend sein und die Person beginnt, das Körpergewicht besser zu kontrollieren.
Die Gewichtszunahme nach Entfernung der Gallenblase ist jedoch auch üblich, da die Person beim Essen keine Schmerzen mehr empfindet und in größeren Mengen zu essen beginnt. Auch der häufige Konsum von fettreichen Lebensmitteln begünstigt die Gewichtszunahme. Sehen Sie, wie die Gallenblasenoperation durchgeführt wird.
Diätmenü nach Entfernung der Gallenblase
Dieses 3-Tage-Menü ist nur ein Hinweis darauf, was nach einer Operation zu essen ist, es ist jedoch hilfreich, um den Patienten in den ersten Tagen nach der Entfernung der Gallenblase in Bezug auf seine Ernährung zu führen.
| Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 | |
| Frühstück | 150 ml fettarmer Joghurt + 1 Vollkornbrot | 240 ml Magermilch + 1 Schwarzbrot mit Hüttenkäse | 240 ml Magermilch + 5 Vollkornbrot mit Ricotta |
| Morgenimbiss | 200 g Gelatine | 1 Frucht (wie Birne) + 3 Cracker Salz und Wasser | 1 Glas Fruchtsaft (150 ml) + 4 Kekse maria |
| Mittag / Abendessen | Hühnersuppe oder 130 g gekochter Fisch (wie Makrele) + Reis + gekochtes Gemüse + 1 Dessertfrucht | 130 g Hähnchen ohne Haut + 4 Esslöffel Reis + 2 Bohnenkohl + Salat + 150 g Dessertgelatine | 130 g gegrillter Fisch + 2 mittel gekochte Kartoffeln + Gemüse + 1 kleine Schüssel Obstsalat |
| Nachmittagsjause | 240 ml Magermilch + 4 Vollkorn-Toast oder Maria-Kekse | 1 Glas Fruchtsaft (150 ml) + 4 Vollfrucht-Toast mit Fruchtgelee | 150 ml fettarmer Joghurt + 1 Vollkornbrot |
Da sich die Verdauung mit der Genesung von der Operation verbessert, sollten Nahrungsfette, vor allem diejenigen, die reich an guten Fetten wie Chia, Leinsamen, Nüssen, Erdnüssen, Lachs, Thunfisch und Olivenöl sind, langsam in die Ernährung aufgenommen werden. von Olive. Im Allgemeinen ist es möglich, einige Monate nach der Operation eine normale Diät zu sich zu nehmen.
