Hafermilch ist besonders für diejenigen geeignet, die an Zöliakie leiden oder Gluten aus der Nahrung abbauen möchten, da Hafer ein glutenfreies Getreide ist. Darüber hinaus hilft diese Milch beim Abnehmen, da sie wenig Kalorien und Ballaststoffe enthält, die den Appetit reduzieren.
Eine der interessantesten Eigenschaften von Hafermilch ist die Fähigkeit, den Körper aufgrund von Phytomelatonin zu entspannen, was zu einer guten Nachtruhe beiträgt. Es ist ein Nahrungsmittel, das besonders für Menschen geeignet ist, die an Schlaflosigkeit leiden.
Die Vorteile von Hafermilch sind:
- Verstopfung lindern, weil es Fasern hat;
- Erleichterung der Verdauung, da es wenig Fett hat;
- Hilft bei der Bekämpfung von Diabetes, da es langsam Kohlenhydrate absorbiert.
Darüber hinaus ist Hafermilch eine ausgezeichnete Alternative für alle, die Kuhmilch oder Sojamilch nicht vertragen und beispielsweise zum Frühstück oder zur Herstellung von Vitaminen, Kuchen oder Süßigkeiten verwendet werden können.
Hafermilch ersetzt Kuhmilch perfekt für Frühstück oder Snacks, insbesondere für Vegetarier.
Wie man Hafermilch zu Hause macht
Für die Herstellung von hausgemachter Hafermilch benötigen Sie:
Zutaten:
- 2 Tassen Haferflocken
- 3 Tassen Wasser
Zubereitungsart:
Geben Sie den Hafer in das Wasser und lassen Sie ihn 1 Stunde im Wasser einweichen. Danach alles in den Mixer geben und gut schlagen. Mit Sieb oder Muschelgewebe abseihen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ein paar Tropfen Vanilleessenz können dieses Hafergetränk noch angenehmer machen.
Informationen zur Ernährung
Die Nährwertangaben zu Hafermilch finden Sie in der folgenden Tabelle:
| Komponenten | Menge in 100 g Hafermilch |
| Energie | 43 Kalorien |
| Proteine | 0, 3 g |
| Fette | 1, 3 g |
| Kohlenhydrate | 7, 0 g |
| Fasern | 1, 4 g |
Hafermilch kann in Supermärkten oder Naturwarengeschäften gekauft werden, und obwohl 1 Liter dieser Milch den Preis von etwa 20 Reais hat, ist es sehr einfach, sie zu Hause einfach und kostengünstig herzustellen. Folgen Sie einfach dem Rezept, das wir Ihnen geben folgen
Neben dem Austausch von Kuhmilch gegen Hafermilch ist es möglich, andere Ernährungsumstellungen einzuführen, um Diabetes und Bluthochdruck zu vermeiden. Sehen Sie weitere Änderungen, die Sie in diesem Video mit der Ernährungswissenschaftlerin Tatiana Zanin vornehmen können:
