Cholesterinreiche Nahrungsmittel sind insbesondere solche tierischen Ursprungs, wie beispielsweise Eigelb oder Rindfleisch.
Cholesterin ist eine im Körper vorhandene Art von Fett, die für das reibungslose Funktionieren der Zellen in geeigneten Mengen unerlässlich ist. Es gibt zwei Arten von Cholesterin: schlechtes Cholesterin und gutes Cholesterin. Daher ist es wichtig, dass sie sich im Blut im Gleichgewicht befinden.
Beispiele für Nahrungsmittel mit hohem Cholesterinspiegel sind:
Tabelle der Nahrungsmittel, die reich an Cholesterin sind
Einige Nahrungsmittel mit hohem Cholesterinspiegel:
| Essen | Cholesterinmenge in 100 g | Energie in 100 g |
| Fleischbrühe | 24000 mg | 17 Kalorien |
| Schweinekoteletts | 1900 mg | 120 Kalorien |
| Hühnereigelb | 1500 mg | 363 Kalorien |
| Ochsen | 440 mg | 111 Kalorien |
| Ricota | 440 mg | 179 Kalorien |
| Schweineleber | 420 mg | 131 Kalorien |
| Kalbsleber | 360 mg | 127 Kalorien |
| Ochsenleber | 320 mg | 130 Kalorien |
| Enchova | 315 mg | 106 Kalorien |
| Rindfleisch | 289 mg | 140 Kalorien |
| Krabbe | 270 mg | 81 Kalorien |
| Butter | 262 mg | 766 Kalorien |
| Eisvogel | 254 mg | 90 Kalorien |
| Fisch | 250 mg | 129 Kalorien |
| Schweinefett | 243 mg | 900 Kalorien |
| Schweinefleisch | 198 mg | 285 Kalorien |
Diese Nahrungsmittel, da sie hohe Mengen an Cholesterin enthalten, sollten von denen mit hohem Cholesterinspiegel vermieden werden.
Liste der Nahrungsmittel, die schlechtes Cholesterin erhöhen
Diese Liste von Lebensmitteln, die schlechtes Cholesterin erhöhen, sollte vor allem von Patienten mit kardiovaskulären Problemen vermieden werden, da sie reich an gesättigten Fetten sind. Sie sind:
- Gebratener Fisch, paniertes Fleisch, Pommes
- Wurst, Salami, Speck, Schmalz
- Schokolade, Schokoladengetränke, industrielle Kekse und Kuchen
- Vollmilch, Kondensmilch, gelber Käse, Sauerrahm, Sahne-Rezepte, Eiscreme, Pudding
Bei LDL-Cholesterinwerten über 130 mg / dl sollten sowohl Tafel- als auch Listenfutter vermieden werden.
Liste der Nahrungsmittel, die das Cholesterin kontrollieren
- Avocado
- Olivenöl, Maisöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Erdnussöl
- Erdnüsse, Mandeln, Kastanien, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam
- Lachs, Thunfisch, Sardinen
- Knoblauch, Zwiebel
- Sojabohne
- Erdnussbutter
Diese Nahrungsmittel sind reich an einfach ungesättigten Fetten und helfen dem Körper zusammen mit Gewichtsabnahme und körperlicher Aktivität, den Cholesterinspiegel im Blut zu verbessern. Um den Cholesterinspiegel jedoch schneller zu senken, wird empfohlen, etwa drei Mal pro Woche eine bestimmte körperliche Aktivität auszuüben.
Das gute HDL-Cholesterin sollte immer über 35 mg / dl liegen.
Nützliche Links:
- Aubergine bei der Behandlung von Cholesterin
- Natürliches Heilmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels
- Wie man Cholesterin senkt
