Die Brunnenkresse wird nicht nur in Salaten und Suppen verzehrt, sondern kann auch gegen Husten, Erkältungen und Grippe eingesetzt werden, da sie reich an den Vitaminen C, A, Eisen und Kalium ist, die für die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.
Außerdem hat es eine Substanz namens Gluconasturcoside, die im Kampf gegen Bakterien wirkt, die Infektionen im Körper verursachen, die Darmflora jedoch nicht beeinträchtigt und das Verdauungssystem gesund hält.
Damit dieses Gemüse sein Eigentum nicht verliert, muss es frisch verwendet werden, da die dehydrierte Form die heilenden Kräfte dieser Pflanze verliert.
Kressentee
Dieser Tee sollte 2 bis 3 Mal am Tag getrunken werden, vorzugsweise warm, um die Sekretion der Atemwege zu beseitigen.
Zutaten
- ½ Tasse Teeblätter und Brunnenkresse
- 1 Esslöffel Honig (optional)
- 100 ml Wasser
Art der Vorbereitung
Stellen Sie das Wasser zum Heizen und schalten Sie das Feuer aus, wenn Sie kochen. Fügen Sie die Brunnenkresse und den Deckel hinzu und lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten ruhen. Mit Honig süßen und warm trinken. Sehen Sie auch, wie Sie Thymian gegen Husten und zum Kampf verwenden.
Brunnenkressesirup
Man sollte dreimal täglich 1 Esslöffel dieses Sirups einnehmen und daran denken, dass Kinder und schwangere Frauen zuerst mit dem Arzt sprechen sollten, bevor sie dieses Hausmittel verwenden.
Zutaten
- Eine Handvoll gewaschene Kresseblätter und -stiele
- 1 Tasse Wassertee
- 1 Tasse Zuckertee
- 1 Esslöffel Honig
Art der Vorbereitung
Wasser zum Kochen bringen, beim Kochen die Hitze ausschalten und die Brunnenkresse hinzugeben, 15 Minuten ruhen lassen. Die Mischung abseihen und den Zucker zu der gekochten Flüssigkeit geben, um bei schwacher Hitze zu garen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie 2 Stunden stehen, fügen Sie Honig hinzu und lagern Sie den Sirup in einem sauberen, hygienischen Glas.
Um das Glasfläschchen ordnungsgemäß zu desinfizieren und eine Kontamination des Sirups durch Mikroorganismen zu verhindern, die zu einem schnellen Verderben führen, lassen Sie das Glasfläschchen 5 Minuten lang in kochendem Wasser. Lassen Sie es natürlich trocknen, wobei der Mund auf ein Tuch zeigt sauber
Weitere Rezepte zur Bekämpfung von Husten finden Sie im folgenden Video:
