Algen sind Pflanzen, die im Meer wachsen und besonders reich an Mineralien wie Kalzium, Eisen und Jod sind, aber auch als gute Eiweißquellen, Kohlenhydrate und Vitamin A betrachtet werden können.
Algen sind gut für die Gesundheit und können in den Salat, die Suppe oder sogar in die Gemüsesauce oder den Eintopf gegeben werden, wodurch der Nährwert des Gemüses erhöht wird. Andere Vorteile von Algen für die Gesundheit sind:
- Verbesserung der Gehirnfunktion;
- Den Magen vor Gastritis und Magengeschwür schützen;
- Die Gesundheit des Herzens verbessern;
- Entgiften den Körper;
- Regulieren Sie den Stoffwechsel.
Zusätzlich zu all diesen Vorteilen können Meeresalgen auch zum Abnehmen verwendet werden, da sie über Fasern verfügen, die länger im Magen verbleiben und dadurch zu Sättigung führen, die Schilddrüse und den Stoffwechsel regulieren und den Prozess der Gewichtsabnahme erleichtern können. Schauen Sie sich einige der häufigsten Erkrankungen der Schilddrüse an.
Wie man Algen konsumiert
Algen können im Saft konsumiert werden (in diesem Fall wird Spirulina-Pulver verwendet), Suppen, gebraten und gesalzen. Eine weitere gute Möglichkeit, Algen zu essen, ist Sushi zu essen. Siehe: 3 Gründe, um Sushi zu essen.
Wenn Sie den Geschmack von Algen nicht mögen, können Sie alle Vorteile von Algen in Kapseln haben , da diese auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.
Vorteile von Algen für die Haut
Die Vorteile von Seetang für die Haut bestehen hauptsächlich in der Bekämpfung von Cellulite sowie in der Verringerung schlaffer Haut und früher Falten aufgrund der Wirkung von Kollagen und Mineralsalzen.
Die Algen können Bestandteile von Cremes, Peeling-Produkten, Wachsen zur Haarentfernung und anderen Produkten mit Algen sein, um immer eine gesunde Haut zu haben.
Informationen zur Ernährung
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffmenge in 100 g essbaren Algen.
Nährstoff | Menge in 100 g |
Energie | 306 Kalorien |
Kohlenhydrat | 81 g |
Fasern | 8 g |
Gesättigtes Fett | 0, 1 g |
Ungesättigtes Fett | 0, 1 g |
Natrium | 102 mg |
Kalium | 1, 1 mg |
Proteine | 6 g |
Kalzium | 625 mg |
Eisen | 21 mg |
Magnesium | 770 mg |