Budwigs Diät ist ein Ernährungsplan, der in den 1960er Jahren von der Biochemikerin Dr. Johanna Budwig entwickelt wurde, einer Spezialistin für Fette und Lipide und eine der ersten Forscherinnen, die über die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren und die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl sprach.
Diese Diät basiert auf der Verwendung von gesunden Lebensmitteln und Fetten, um den Zellstoffwechsel zu optimieren und den Körper gegen Krebs zu stärken. Daher können die Richtlinien dieser Diät nicht nur von Personen befolgt werden, die bereits an Krebs leiden, sondern auch, um die Funktionsweise des Körpers zu verbessern und das Auftreten von Krebs zu verhindern.
Wie funktioniert Diät?
Budwigs Ernährung umfasst nicht nur viele gesunde Lebensmittel wie Gemüse und Obst, sondern auch die Verwendung von gesunden Fetten wie Omega 3, die in Lebensmitteln wie Leinsamen, Chiasamen oder Fisch vorkommen wie Thunfisch und Lachs. Siehe andere Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.
Das Ideal ist jedoch, dass diese Fette in einer voremulgierten Form konsumiert werden, um die Absorption durch den Körper zu erleichtern. Aus diesem Grund hat Dr. Budwig eine Creme entwickelt, die verschiedene Lebensmittel mischt und Fette emulgiert, um eine optimale Aufnahme zu gewährleisten.
Da gute Fette eine starke entzündungshemmende Wirkung haben, verringern sie, wenn sie besser aufgenommen werden, den gesamten Entzündungsprozess, der für die Geburt und das Wachstum eines Tumors wichtig ist.
Wie man Budwig-Diät macht
Die Hauptbasis dieser Diät ist Budwig-Creme, hergestellt aus Hüttenkäse und Leinsamenöl, die im Laufe des Tages mehrmals verzehrt werden sollte. Andere Essrichtlinien enthalten jedoch:
- Abwechslungsreiche Früchte;
- Gemüse;
- Lebensmittel reich an Ballaststoffen.
Und vermeiden Sie andere Lebensmittel wie:
- Fleisch, besonders verarbeitet;
- Zucker;
- Butter oder Margarine.
Neben Nahrungsmitteln fördert die Budwig-Diät auch die Aufnahme von gereinigtem Wasser und die Sonneneinstrahlung für eine ausreichende Vitamin-D-Produktion. Hier erfahren Sie, wie Sie die Menge an Vitamin D erhöhen können, indem Sie sich der Sonne richtig aussetzen.
Idealerweise sollte die Diät mit dem Follow-up eines Ernährungswissenschaftlers begonnen werden und sollte niemals die angegebene medizinische Behandlung zur Behandlung von Krebs ersetzen.
Wie man Budwig-Creme zubereitet
Zur Zubereitung der Budwig-Creme sollten Sie 2 Esslöffel Leinsamenöl mit 4 Esslöffeln Quark oder Quark mischen, bis das Öl nicht mehr sichtbar ist. Wenn Sie möchten, können Sie Nüsse, Mandeln, Bananen, Kokosnuss, Kakao, Ananas, Blaubeeren, Zimt, Vanille oder frische Fruchtsäfte hinzufügen. Idealerweise sollten die zugesetzten Lebensmittel biologisch sein und Leinöl sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Budwig-Creme sollte immer vor dem Essen zubereitet werden und sollte bis zu 15 Minuten nach der Zubereitung eingenommen werden, um alle ihre Eigenschaften sicherzustellen.
Diese Creme kann drei- bis viermal täglich eingenommen werden und ist eine ausgezeichnete Option, um nach der Fastenzeit das Frühstück einzunehmen.
Mögliche Nebenwirkungen
Die Budwig-Diät hat mehrere positive Auswirkungen auf den Körper. Da es sich jedoch um eine restriktivere Ernährung als die meisten Menschen handelt, kann es in den ersten Tagen zu einigen Symptomen wie Durchfall, übermäßigem Gas, Sein, aber dies wird in der Regel durch die Entgiftung des Organismus verursacht.
Jeder, der irgendeine Art von Medikamenten einnimmt, sollte vor dem Beginn der Diät mit dem Arzt sprechen, da der übermäßige Verzehr von Leinsamen einigen Medikamenten Schwierigkeiten bereiten kann. Darüber hinaus kann Leinsamen beispielsweise bei Menschen mit Morbus Crohn oder Diabetes noch kontraindiziert sein.
