Pulverförmige Proteine werden hauptsächlich von Veganern verwendet, die eine völlig tierische Diät einhalten. Vegane Proteine werden normalerweise aus Nahrungsmitteln wie Soja, Reis und Erbsen hergestellt und können als Nahrungsergänzung und zur Steigerung der Muskelmasse verwendet werden.
Im Allgemeinen ist das am häufigsten verwendete Proteinpulver Whey Protein, das aus Kuhmilchmolke hergestellt wird, es gibt jedoch pflanzliche Ergänzungsstoffe aus Körnern wie:
- Sojabohne;
- Erbse;
- Reis;
- Chia;
- Mandeln;
- Erdnuss;
- Hanf
Diese Ergänzungen sind normalerweise glutenfrei und laktosefrei und können zu Aromen hinzugefügt werden, die verschiedene Aromen von Vanille, Schokolade und Erdbeere ergeben. Sie werden normalerweise in Lebensmittelgeschäften verkauft.
Wie wählt man ein gutes Protein?
Im Allgemeinen wird ein gutes pflanzliches Protein aus nicht-transgenen und organischen Körnern hergestellt, was die Qualität des Produkts und die Verringerung des Einsatzes von Agrochemikalien in der Plantage garantiert. Soja ist das Getreide, das die höchste Anzahl an Aminosäuren liefert, und ist somit das vollständigste pflanzliche Protein. Es gibt jedoch auch hochwertige Proteinmischungen auf dem Markt, beispielsweise solche, die Reis und Erbsen als Aminosäurequellen verwenden.
Es ist auch wichtig, die Proteinmenge pro Portion des Produkts zu beobachten, denn je mehr Protein und weniger Kohlenhydrate, desto besser sind die Konzentration und die Qualität des Produkts. Diese Informationen finden Sie in der Nährwertinformationsliste jedes Produktetiketts. Finden Sie heraus, warum Bio-Lebensmittel konsumiert werden.
Wann verwenden?
Pulverförmiges Pflanzenprotein kann zur Ergänzung der Ernährung von Menschen verwendet werden, die keine Nahrungsmittel tierischen Ursprungs konsumieren, die die Hauptquelle für Eiweiß in der Ernährung sind. Eine ausreichende Proteinzufuhr ist wichtig für Funktionen wie Wachstumsförderung, Wundheilung, Stärkung des Immunsystems und Zellerneuerung.
Darüber hinaus kann das Nahrungsergänzungsmittel zur Stimulierung des Muskelaufbaus verwendet werden, ein Ziel, das eine höhere Aufnahme von Proteinen von guter Qualität erfordert, um die Regeneration und das Muskelwachstum zu fördern.
Empfohlene Menge
Im Allgemeinen werden etwa 30 g Proteinpulver pro Tag verwendet. Diese Menge kann jedoch je nach Gewicht, Geschlecht, Alter und Trainingsart der jeweiligen Person variieren und sollte vom Arzt oder Ernährungsberater empfohlen werden.
Darüber hinaus ist es auch notwendig, die Menge und die Art des Proteins, das auf natürliche Weise aus der Nahrung aufgenommen wird, zu bewerten, damit die Nahrungsergänzung in der richtigen Menge verwendet wird. Finden Sie heraus, welches Gemüse proteinreicher ist.
