Wenn eine Person mit den E. coli-Bakterien kontaminiert ist, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie andere kontaminiert. Um zu vermeiden, dass die Bakterien von einer Person auf eine andere übertragen werden, sollte Folgendes beachtet werden:
1. Waschen Sie immer Ihre Hände
Es ist wichtig, sich die Hände mit Wasser und Seife zu waschen, indem Sie sich auch die Finger nach dem Toilettengang reiben, bevor Sie das Essen zubereiten und die Windel des Babys beispielsweise mit Durchfall wechseln. Auf diese Weise werden Kotspuren in den Händen auch dann nicht richtig nachgewiesen, wenn sie nicht nachgewiesen werden können.
Sehen Sie sich das folgende Video an und erfahren Sie, wie Sie Ihre Hände richtig waschen:
2. Essen Sie nur sauberes Essen
E. coli-Bakterien sind im Darm von Tieren wie Rindern, Kühen, Schafen und Ziegen vorhanden. Daher müssen Milch und Fleisch dieser Tiere vor dem Verzehr gekocht werden. Die gesamte auf den Märkten gekaufte Milch ist bereits pasteurisiert und für den Verzehr sicher. Sie können jedoch auf Milch achten, die direkt von der Kuh genommen wird, da sie kontaminiert ist.
3. Waschen Sie den Topf immer nach Durchfall
Immer nach der Person, die eine Gastroenteritis hat, um die Toilette zu evakuieren, sollten sie mit Wasser, Chlor oder speziellen Reinigungsmitteln für das Badezimmer, das Chlor enthält, gewaschen werden. Dadurch werden die Bakterien eliminiert und der nächste Benutzer wird nicht kontaminiert.
4. Separate persönliche Gegenstände haben
Die Hauptform der Kontamination ist der Kontakt zwischen Stuhl und Mund, daher sollte der Kranke sein Glas, sein Geschirr, sein Besteck und seine Handtücher voneinander trennen, denn wenn er kontaminiert ist, kann er die anderen nicht erreichen.
5. Rohe Lebensmittel sollten eingeweicht werden
Vor dem Verzehr von Früchten mit Schale, Salat und Tomaten sollten diese zum Beispiel mit Wasser und Natriumhypochlorit oder Bleichmittel in ein Becken getaucht werden. Das Lebensmittel sollte 15 Minuten in diese Lösung eingetaucht werden, und es ist kein weiteres Waschen erforderlich.
6. Essen Sie nicht untergekochtes Fleisch
Rindfleisch kann kontaminiert sein, und es ist wichtig, dass Sie kein untergekochtes Fleisch essen.
7. Trinken Sie nur Trinkwasser
Gekochtes oder gefiltertes Wasser ist zum Verzehr geeignet, es wird jedoch nicht empfohlen, gut Wasser, Fluss, Strom oder Wasserfall für 5 Minuten ohne Kochen zu nehmen.
8. Tragen Sie Handschuhe, wenn Sie sich um Tiere kümmern.
Diejenigen, die an Standorten oder Farmen arbeiten, die sich um Vieh kümmern, sollten Handschuhe tragen, die mit den Fäkalien dieser Tiere in Kontakt kommen.
Jeder kann infiziert werden, aber diese Bakterien entwickeln sich häufiger bei Kindern, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Was sind die Symptome von E. coli?
Die ersten Symptome, die durch die Bakterien kontaminiert wurden, sind Übelkeit und Unwohlsein, in einigen Stunden treten intensives Erbrechen und Durchfall auf, die beispielsweise Schleim oder Blut enthalten können. In einigen Fällen ist das Fieber gering.
Die Symptome manifestieren sich von einigen Stunden bis zu 10 Tagen, und diese Periode wird als Inkubation bezeichnet. Bei Erbrechen und Durchfall können andere Personen verseucht sein.
Wie ist die Behandlung?
Die Behandlung einer durch E. coli verursachten Darminfektion dauert durchschnittlich 7 bis 10 Tage. Die angegebenen Mittel sind Paracetamol zur Senkung der vom Arzt verschriebenen Fieber und Antibiotika. Während der Behandlung ist es wichtig, leicht verdauliche Nahrungsmittel wie Gemüsesuppe, Kartoffelpüree, Karotten oder Kürbis mit geriebenem Hühnchen und etwas Olivenöl zu sich zu nehmen.
Die Flüssigkeitszufuhr ist sehr wichtig und es wird empfohlen, Wasser, Kokosnusswasser oder Kochsalzlösung zu sich zu nehmen, insbesondere nach Durchfall oder Erbrechen. Es sollten keine Mittel zur Darmfalle verwendet werden, da die Bakterien durch den Stuhl ausgeschieden werden müssen.
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