Die ketogene Diät für Epilepsie basiert auf einer fettreichen Diät mit einer moderaten Menge an Protein und einem niedrigen Kohlenhydratgehalt. Diese Nahrungszusammensetzung bewirkt, dass der Körper in die Ketose gerät, wodurch das Gehirn Ketonkörper als Hauptbrennstoff für seine Zellen verwendet und epileptische Anfälle kontrolliert.
Diese Diät wird bei refraktärer Epilepsie angewendet, der schwer zu kontrollierenden Form der Erkrankung. Sie sollte etwa 2 bis 3 Jahre lang verfolgt werden, wenn Versuche unternommen werden können, eine gemeinsame Diät einzuführen, um das Wiederaufflammen der Anfälle zu überprüfen. Mit der ketogenen Diät ist es oft möglich, Medikamente zur Kontrolle von Anfällen zu reduzieren.
Wie man Diät macht
Um mit der ketogenen Diät zu beginnen, wird normalerweise empfohlen, dass der Patient und seine Familie eine schrittweise Erhöhung der Menge an Diätfetten und eine Verringerung der Kohlenhydrate wie Brot, Kuchen, Nudeln und Reis vornehmen. Diese Überwachung erfolgt in wöchentlichen Absprachen mit dem Arzt und dem Ernährungswissenschaftler und einer ersten Anpassungsphase, die der Patient für die vollständige ketogene Diät benötigt.
In Fällen, in denen der Patient mit einer Komplikation der Krankheit konfrontiert ist, muss er ins Krankenhaus eingeliefert werden und muss sich bis zu 36 Stunden lang in einen Zustand der Ketonurie begeben, wenn die ketogene Diät eingeleitet werden kann.
Es gibt zwei Arten von Diät, die verwendet werden können:
- Klassische ketogene Diät: 90% der Kalorien stammen von Fetten wie Butter, Ölen, Sauerrahm und Olivenöl, die restlichen 10% von Proteinen wie Fleisch und Eiern und Kohlenhydraten wie Obst und Gemüse.
- Modifizierte Atkins-Diät: 60% der Kalorien stammen aus Fetten, 30% aus eiweißreichen Lebensmitteln und 10% aus Kohlenhydraten.
Die Deita Atkins hat eine bessere Compliance für Patienten und ist aufgrund ihres hohen Proteingehaltes wie Fleisch, Eiern und Käse leichter zu verfolgen, was den Geschmack verbessert und die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtert.
Pflege von Zucker in Lebensmitteln
Zucker ist in vielen industriellen Lebensmitteln wie Säften, Erfrischungsgetränken, Fertigtees, Cappuccinos und Diätprodukten enthalten. Es ist daher wichtig, sich immer die Liste der Lebensmittelzutaten anzusehen und Produkte zu vermeiden, die die folgenden Begriffe enthalten, die auch Zucker sind: Dextrose, Laktose, Saccharose, Glukose, Sorbit, Galaktose, Mannit, Fruktose und Maltose.
Zusätzlich sollten Vitaminzusätze und Medikamente, die der Patient verwendet, zuckerfrei sein.
Wann ist die ketogene Diät bei Epilepsie einzunehmen?
Die ketogene Diät sollte zur Behandlung von Epilepsie angewendet werden, wenn mindestens zwei Epilepsiespezifische Medikamente (fokal oder generalisiert) ohne Erfolg bei der Verbesserung der Anfälle eingesetzt wurden. In diesen Fällen wird die Erkrankung als refraktär oder schwer zu beherrschende Epilepsie bezeichnet, und die Fütterung kann als wirksame Behandlungsoption in Betracht kommen.
Fast alle Patienten, die sich einer Diät unterziehen, reduzieren die Anzahl der Krisen stark und können sogar den Einsatz von Medikamenten reduzieren, immer nach ärztlicher Anweisung. Nach dem Ende der Behandlung mit der Diät, die zwei bis drei Jahre dauern kann, wird erwartet, dass sich die Krise halbiert. Sehen Sie, wie die vollständige Behandlung von Epilepsie erfolgt.
Nebenwirkungen der Diät
Übermäßiges Nahrungsfett bewirkt, dass das Kind oder der erwachsene Patient weniger Hunger empfindet und mehr Geduld und Geduld und Geduld während der Mahlzeiten benötigt. Während der Anpassungsphase kann es außerdem zu Darmproblemen wie Verstopfung, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen kommen.
Es ist auch üblich, im ersten Jahr der Diät bei Kindern nicht an Gewicht zuzunehmen, aber Wachstum und Entwicklung sollten normal bleiben und vom Kinderarzt begleitet werden. Symptome wie Lethargie, Reizbarkeit und Verweigerung des Essens können ebenfalls auftreten.
Bereits die ketogene Diät zum Abnehmen ist weniger eingeschränkt und hat andere Eigenschaften. Sehen Sie hier ein Beispielmenü.
