Jaca ist eine essbare Frucht, die aus einer Pflanze namens Jaqueira, wissenschaftlicher Name Artocarpus heterophyllus, gewonnen wird , die ein großer Baum der Familie Moraceae ist.
Diese Frucht hat viele gesundheitliche Vorteile, da sie wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien in ihrer Zusammensetzung hat und in Säften, Gelees oder gekocht konsumiert werden kann.
Was sind die Vorteile?
1. Verbessert das Verdauungssystem
Diese Frucht enthält eine beträchtliche Menge Ballaststoffe, die die Verdauung verbessert, die Darmfunktion anregt und Verstopfung und Darmerkrankungen vorbeugt.
2. Reguliert den Blutdruck
Jaca enthält niedrige Konzentrationen an Natrium und eine hohe Menge an Kalium, was zur Regulierung des Natriumspiegels beiträgt und so zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beiträgt.
3. Es ist ein Antioxidans
Jaca enthält einen hohen Gehalt an Vitamin C, das eine hohe antioxidative Wirkung hat, die freie Radikale neutralisiert und das Immunsystem stärkt.
4. Verbessert Diabetes
Aufgrund ihrer Zusammensetzung aus Flavonoiden und Anthocyanidinen ist diese Frucht sehr wichtig bei der Bekämpfung von Diabetes, da diese Komponenten zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen.
5. Beseitigt Toxine aus dem Dickdarm
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Frucht-Jaca wesentlich ist, um Dickdarmgifte loszuwerden, da sie einen hohen Anteil an Antioxidantien aufweisen. Diese Art von angesammelten Toxinen kann zu Darmkrebs führen.
6. Verbessert die Sicht
Aufgrund ihrer Zusammensetzung, die reich an Vitamin A, Beta-Carotin und Lutein ist, ist diese Frucht sehr wichtig, um ein gesundes Sehvermögen zu erhalten und zu fördern, die Augen vor freien Radikalen und viralen und bakteriellen Infektionen zu schützen.
7. Verbessert das Hautbild
Jaca hilft bei der Erhaltung einer jugendlichen, schönen und gesunden Haut, da es gegen Falten, Rötungen, Ekzeme und andere Hautprobleme wirkt. Diese Frucht kann direkt auf die Haut aufgetragen werden.
8. Hält die Knochen gesund
Jaca ist reich an Kalzium und stärkt die Knochen, beugt Osteoporose, Arthritis und anderen Knochenerkrankungen vor.
9. Verhindert Anämie
Diese Frucht ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Vitamin K, C, E und A, die für die Verhinderung von Anämie unerlässlich sind. Darüber hinaus ist das in der Frucht enthaltene Vitamin C auch für die effektive Aufnahme von Eisen wichtig. Lernen Sie andere gute Nahrungsmittel gegen Anämie kennen.
Wie man Fleisch von Jaca zubereitet
Jaca eignet sich nicht nur hervorragend für die Zubereitung von Säften und Gelees, sondern auch als Ersatz für Fleisch. Dafür solltest du einen harten und noch nicht reifen Trottel wählen. Nach dem Waschen sollte es in große Stücke geschnitten und in den Schnellkochtopf gegeben werden, wobei die Hälfte mit Wasser bedeckt ist.
Nach dem Kochen sollte das Wasser abgelassen werden und sich abkühlen lassen, um die Krume und die Rinde, die die härtesten Teile sind, sowie die Samen zu entfernen. Zum Schluss die Früchte einfach zerkleinern und in jedem Rezept verwenden. Es ist wichtig zu wissen, dass diese Frucht nach dem Kochen sehr leicht haftet und es daher ratsam ist, die gebrauchten Utensilien und Hände mit einem Fett wie zum Beispiel Olivenöl zu fetten.
