Die Tucumã ist eine amazonische Frucht, die zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes verwendet wurde, da sie reich an Omega-3-Fettsäuren ist, Fett, das Entzündungen und hohen Cholesterinspiegel senkt und auch den Blutzuckerspiegel reguliert .
Neben Omega-3-Fettsäuren ist Tucumã auch reich an den Vitaminen A, B1 und C mit einer hohen antioxidativen Wirkung, die vorzeitiges Altern verhindert und das Immunsystem stärkt. Diese Früchte können in Natura oder in Form von Fruchtfleisch oder Saft verzehrt werden, die in der nördlichen Region Brasiliens sehr häufig verwendet werden.
Nutzen für die Gesundheit
Die wichtigsten Vorteile von Tucumã für die Gesundheit sind:
- Stärkung des Immunsystems Weitere Möglichkeiten zur Stärkung des Immunsystems
- Akne bekämpfen;
- Verbesserung der Durchblutung;
- Verhindern erektile dysfunktion;
- Bekämpfung von bakteriellen und Pilzinfektionen;
- Verhütung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Schlechtes Cholesterin senken;
- Bekämpfung des vorzeitigen Alterns
Neben diesen Vorteilen wird Tucumã auch als Bestandteil von Schönheitsprodukten wie Feuchtigkeitscremes, Körperlotionen und Masken verwendet, um das Haar zu befeuchten.
Informationen zur Ernährung
Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g Tucumã.
| Nährstoff | Menge |
| Energie | 262 kcal |
| Kohlenhydrate | 26, 5 g |
| Proteine | 2, 1 g |
| Gesättigte Fette | 4, 7 g |
| Einfach ungesättigte Fette | 9, 7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fette | 0, 9 g |
| Fasern | 12, 7 g |
| Kalzium | 46, 3 mg |
| Vitamin C | 18 mg |
| Kalium | 401, 2 mg |
| Magnesium | 121 mg |
Die Tucumã kann in Natura gefunden werden, wie gefrorenes Fruchtfleisch oder in Form eines Saftes, der Tucumã-Wein genannt wird. Außerdem kann er in Rezepten wie Kuchen und Risotto verwendet werden.
Wo zu finden
Das Hauptverkaufsargument des Tucumã ist auf freien Märkten im Norden des Landes, insbesondere im Amazonasgebiet. Im Rest Brasiliens kann dieses Obst in einigen Supermärkten oder über Internet-Verkaufsstellen erworben werden, wobei hauptsächlich Fruchtfleisch, Öl und Tucumã-Wein zu finden sind.
