Phenylalanin ist eine natürliche Aminosäure, die vom Körper nicht produziert wird und daher nur über die Nahrung, insbesondere durch Käse und Fleisch, erhältlich ist.
Diese Aminosäure ist für die Bildung von Neurotransmittern sehr wichtig, um das Gedächtnis zu verbessern, die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern und sogar die Stimmung zu verbessern. Darüber hinaus ist es immer noch ein natürlicher Appetitzügler und wird manchmal verwendet, um bei Diäten zum Abnehmen zu helfen.
Obwohl es all diese Vorteile bietet, gibt es Menschen, die gegen Phenylalanin, die als Phenylketonurinsäure bekannt sind, nicht verträglich sind. Der Phenylketonur-Organismus ist nicht in der Lage, diese Aminosäure zu verdauen, und daher wird Phenylalanin zu einem gefährlichen Gift für das Gehirn, das bei der Ernährung dieser Menschen vermieden werden muss. In der allgemeinen Bevölkerung schädigt Phenylalanin jedoch nicht und kann sogar als Ergänzung verwendet werden.
Verstehen Sie besser, was Phenylketonurie ist und welche möglichen Komplikationen es gibt.
Wofür wird Phenylalanin verwendet?
Phenylalanin dient dazu, die Zellen des menschlichen Körpers aufzubauen und ist außerdem ein wesentlicher Bestandteil des Körpergewebes. Daher kann es bei Menschen, die keine Phenylalanin-Intoleranz haben, mehrere Vorteile haben, wie:
1. chronische Schmerzen lindern
Phenylalanin hat die Fähigkeit, die Endorphinspiegel im Gehirn zu erhöhen. Dies sind Substanzen, die eine natürliche schmerzstillende Wirkung haben und Schmerzen und Beschwerden reduzieren, auch wenn sie chronisch sind.
Allerdings kann Phenylalanin die Schmerzursache nicht behandeln. Daher ist es immer noch wichtig, einen Arzt aufzusuchen, auch wenn sich die Schmerzen verbessern.
2. Depressionen bekämpfen
Phenylalanin hilft bei der Produktion von Tyrosin, einer Substanz, die bei der Produktion von exzitatorischen Neurotransmittern hilft, die die mentale Veranlagung verbessern und verschiedene charakteristische Symptome der Depression bekämpfen.
Durch die Erhöhung der Menge an Endorphinen im Gehirn schafft Phenylalanin außerdem ein Gefühl des Positivismus gegenüber dem Leben sowie mehr Vitalität.
3. Helfen Sie, Gewicht zu verlieren
Phenylalanin ist eine Verbindung, die Ihnen beim Abnehmen helfen kann, da es auf das Gehirn wirkt und das Hungergefühl reduziert. Es verblüfft immer noch die Stimmung und gibt mehr Energie und trägt zum Wunsch nach Bewegung bei. Es wird empfohlen, täglich 1 bis 2 Gramm Phenylalanin zur Gewichtsreduktion einzunehmen.
4. Behandlung von Vitiligo-Flecken
Zur Unterstützung der Produktion von Tyrosin kann manchmal Phenylalanin verwendet werden, um die Flecken von Vitiligo zu tarnen. Dies liegt daran, dass Tyrosin für die Produktion von Melanin unerlässlich ist, der Substanz, die der Haut Farbe verleiht und den Menschen mit dieser Krankheit fehlt.
Die Behandlung von Vitiligo erfolgt in der Regel mit einer oralen Phenylalanin-Ergänzung und UVA-Bestrahlung. Darüber hinaus scheint die Anwendung von Cremes mit 10% L-Phenylalanin die Ergebnisse zu erhöhen und die Flecken besser zu verbergen.
5. Hilfe bei der Behandlung von bipolaren Störungen
Phenylalanin ist eine wichtige essentielle Aminosäure für die Bildung von Tyrosin, einer Substanz, die die Produktion verschiedener Neurotransmitter wie Noradrenalin und Dopamin erhöht und das Gleichgewicht von psychischen und psychischen Problemen wie bipolaren Störungen ermöglicht.
Lebensmittel, die Phenylalanin enthalten
Die Hauptquellen von Phenylalanin sind Fleisch und Käse. Zu anderen Nahrungsmitteln, die diese Aminosäure enthalten, gehören:
- Sojabohnenmehl;
- Samen und Nüsse wie Erdnüsse, Kürbiskerne, Chia oder Sonnenblumenkerne;
- Alle Arten von Fischen;
- Eier und Milchprodukte;
- Bohnen und Linsen;
- Reis
Darüber hinaus sind Produkte mit Aspartam, die insbesondere als Ersatz für Zucker in mehreren Süßigkeiten und Süßigkeiten verwendet werden, auch reich an Phenylalanin.
Diese Nahrungsmittel können verwendet werden, um die Diät mit Phenylalanin anzureichern, sollten jedoch von Personen mit Phenylketonurie vollständig vermieden werden.
Eine vollständigere Liste finden Sie unter: Lebensmittel, die reich an Phenylalanin sind
Wann ist Phenylalanin nicht anzuwenden?
Jedes Nahrungsmittel, das mehr als 5% Eiweiß enthält, ist bei Personen mit Phenylketonurie kontraindiziert. Daher müssen industrialisierte Produkte, die Phenylalanin enthalten, diese Informationen auf dem Produktetikett hervorheben.
Anvisa stellt auf seiner Website eine Tabelle für Phenylketonurinsäure bereit, die die Phenylalaninmenge in verschiedenen Lebensmitteln enthält. Diese Tabelle ist sehr nützlich für die korrekte Ernährung der Patienten, bei denen die Krankheit diagnostiziert wurde. Siehe auch, wie die Behandlung der Phenylketonurie durchgeführt wird.
Als Phenylalanin vergiftet die Phenylketonurinsäure
Phenylalaninhydroxylase ist der Name des Enzyms, das Phenylalanin verdaut. Die Phenylketonurinsäure besitzt sie nicht und wird deshalb für sie toxisch.
Wenn Phenylalanin im Überschuss in das Blut gelangt und nicht zu Tyrosin wird, verwandelt es sich in eine giftige Substanz namens Pyruvinsäure. Diese Säure ist eine Komponente, die im Urin oder Schweiß vorkommt. Wenn sie sich im Blut ansammelt, verhindert sie andere Stoffwechselprozesse, beeinflusst die neurologische Entwicklung des Individuums und verursacht irreversible Gehirnschäden. Siehe Wie man sich mit Phenylketonurie um das Baby kümmert.
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