Die Vorteile von Sojamilch haben vor allem einen positiven Effekt auf die Krebsprävention durch das Vorhandensein von Substanzen wie Soja-Isoflavonen und Proteaseinhibitoren. Darüber hinaus können andere Vorteile von Sojamilch sein:
- Vermindertes Risiko für Herzerkrankungen;
- Kampf gegen Osteoporose;
- Kontrollieren Sie Diabetes und hohe Cholesterinwerte.
- Es hilft, Gewicht zu verlieren, weil es nur 54 Kalorien pro 100 ml hat.
Sojamilch hat keine Laktose, ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Komplex-Vitaminen und hat immer noch etwas Kalziumkonzentration, sollte jedoch nur als Ersatz für Kuhmilch bei Säuglingen und Kindern unter der Anleitung des Arztes oder der Ärzte verwendet werden Ernährungsberaterin
Sojamilch ist cholesterinfrei und hat weniger Fett als Kuhmilch und ist sehr gesundheitsfördernd. Kuhmilch kann jedoch immer noch Milch, Reis, Hafer oder Mandeln ersetzen Kuhmilch oder Kuhmilcheiweißallergie oder Laktoseintoleranz. Neben Milch wird Soja auch Tofu hergestellt, ein kalorienarmer Käse, der Krebs vorbeugen und abnehmen hilft. Sehen Sie hier die Vorteile.
Einige Marken, die Sojamilch vermarkten, sind Ades, Yoki, Jasmin, Mimosa, Prolife, Nestlé, Batavo und Sanavita. Der Preis reicht von 3 bis 6 Reais pro Packung und der Preis für Säuglingsnahrung von Soja variiert von 35 bis 60 Reais.
Tut Soja-Milch weh?
Die Gesundheitsgefahren von Sojamilch werden minimiert, wenn das Produkt ordnungsgemäß industrialisiert ist, es ist jedoch nicht vollständig ausgeschlossen. Daher sollte der Konsum mit Vorsicht erfolgen, da Sojagetränke Antinutrizien enthalten, die die Leistungsfähigkeit des Körpers verringern einige Nährstoffe wie Mineralien und einige Aminosäuren zu absorbieren.
Kinder und Kleinkinder sollten Milch, Sojasaft oder andere Lebensmittel auf Sojabasis nur unter ärztlicher Aufsicht einnehmen, da Soja die hormonelle Entwicklung von Kindern negativ beeinflussen kann. Dies kann zu einer frühen Pubertät und anderen wichtigen hormonellen Veränderungen führen. Darüber hinaus enthält es kein Cholesterin, eine Substanz, die für die ordnungsgemäße Entwicklung des Gehirns und des zentralen Nervensystems von Kindern unerlässlich ist.
Jede Packung Sojadrinks dauert durchschnittlich 3 Tage, wenn sie sich immer im Kühlschrank befindet und nach dieser Zeit nicht mehr konsumiert werden sollte.
Wie man Sojamilch zu Hause macht
Um hausgemachte Sojamilch herzustellen, müssen Sie:
Zutaten:
- 1 Tasse Sojabohnen
- 1 Liter und eine Hälfte Wasser
Zubereitungsart:
Die Sojabohnen auswählen, gut waschen und von einem Tag auf den anderen einwirken lassen. Am nächsten Tag Wasser abtropfen lassen und erneut spülen, um einen Mixer zu geben und mit Wasser zu schlagen. In ein Geschirrtuch abseihen und in eine Pfanne legen, die zum Feuer führt. Lassen Sie das Kochgeschirr 10 Minuten bei niedriger Hitze stehen. Warten Sie, und bewahren Sie es immer im Kühlschrank auf.
Neben dem Austausch von Kuhmilch gegen Sojamilch gibt es andere Lebensmittel, die ein gesünderes Leben mit einem geringeren Risiko für Cholesterin und Diabetes ersetzen können. Sehen Sie die 10 besten Veränderungen, die Sie für Ihre Gesundheit tun können, in diesem Video von Ernährungswissenschaftlerin Tatiana Zanin:
