Natrium ist der Hauptbestandteil des Kochsalzes, das Natriumchlorid, wichtig für die Aufrechterhaltung des pH-Gleichgewichts im Blut, der Nervenimpulse und der Muskelkontraktion. Es ist in praktisch allen Lebensmitteln enthalten, kann jedoch bei übermäßigem Verzehr zu erhöhtem Druck und Herzerkrankungen führen.
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt daher, dass die Menge an Natrium, die täglich eingenommen werden sollte, nur 5 g pro Tag für gesunde Erwachsene betragen sollte, was einem Teelöffel entspricht.
Wo finde ich Natrium?
1 Gramm Kochsalz enthält jedoch 40% Natrium, aber Natrium ist nicht nur in salzigen Lebensmitteln zu finden, sondern auch in leichten Erfrischungsgetränken und Diätgetränken, die erhebliche Mengen dieser Substanz enthalten.
Während 200 ml übliches Kältemittel durchschnittlich 10 mg Natrium enthält, schwankt die leichte Version zwischen 30 und 40 mg. Wer also 1 Liter leichte Soda nimmt, verbraucht an einem einzigen Tag 300 mg Natrium und übertrifft damit die ideale Menge für die Gesundheit.
Überprüfen Sie die Natriummenge in einem 200 ml Becherglas:
| Trinken | Menge an Natrium |
| Kein Kältemittel | 42 mg |
| Saftpulver | 39 mg |
| Aromatisiertes Wasser | 30 mg |
| Box Kokosnusswasser | 40 mg |
| Sojasaft | 32 mg |
| Cannabisgeschmack-Saftbox | 59 mg |
Andere Natriumquellen sind Nüsse und Meeresfrüchte. Erfahren Sie hier mehr Beispiele und deren Mengen.
Wofür wird Natrium verwendet?
Natrium ist wichtig für die Erhaltung der Gesundheit und seine Hauptfunktionen sind:
- Stellen Sie einen ausgeglichenen pH-Wert des Blutes sicher.
- Begünstigen Sie die nervösen Impulse und die Kontraktion der Muskeln.
- Verbessern Sie die Qualität der elektrischen Impulse des Herzens.
- Ausgleich der Wassermenge im Körper;
- Begünstigen Sie das Funktionieren der Nieren.
Abgesehen von Natrium ist Kalium auch für die Gesundheit von Bedeutung, und das Gleichgewicht zwischen Natrium und Kalium im Blut ist entscheidend für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers.
Komplikationen von überschüssigem Natrium
Überschüssiges Natrium bewirkt eine Flüssigkeitsansammlung und die Person kann geschwollen sein, mit schweren Beinen, müde und mit Cellulite. Darüber hinaus erhöht es das Risiko für Hypertonie, Schlaganfall, Nierenprobleme und Osteoporose.
Wie kann man die Natriumaufnahme reduzieren?
Der beste Weg, die Natriumzufuhr täglich zu reduzieren, ist, keine Erfrischungsgetränke zu verwenden und zum Würzen weniger Salz zu verwenden. Ein guter Ersatz für normales Salz ist Kräutersalz, das wir Sie im folgenden Video vorbereiten:
Andere Tipps, die helfen können, sind, keinen Salzstreuer auf dem Tisch zu haben, Salate nicht mit Salz zu würzen, keine gebratenen Chips oder salzigen Cracker oder Chips zu essen. Darüber hinaus müssen Sie die Gewohnheit haben, die Etiketten aller induzierten Lebensmittel zu lesen, indem Sie nach der vorhandenen Natriummenge suchen.
Ideale Menge Natrium in Ihrem Blut
Die Natriummenge im Körper kann durch einen einfachen Bluttest gemessen werden. Die Natriumspiegel im Blut liegen zwischen 135 und 145 mEq / L.
Natrium kann bei Dehydratation, übermäßigem Schwitzen, Erbrechen, Durchfall, Diabetes, Koma, hypothalamischer Erkrankung, Steroideinnahme oder Antibabypille erhöht sein. Bei Herzinsuffizienz, Zirrhose, Erbrechen, Durchfall, Niereninsuffizienz, nephrotischem Syndrom, Wasservergiftung, Nebenwirkungen einiger Arzneimittel wie Thiaziden und Diuretika kann es abnehmen.
