Lebensmittel, die reich an Vitamin B6 sind, sind vor allem für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und für die Bildung von Blutzellen wichtig.
Lebensmittel, die reich an Vitamin B6 sind, sollten vor allem von Rauchern, Frauen, die Kontrazeptiva einnehmen, und Alkoholiker konsumiert werden, da der Körper in solchen Situationen leichter eine größere Menge Vitamin B6 benötigt, der Mangel an Vitamin B6 ist jedoch in der Regel selten.
Tabelle der Nahrungsmittel reich an Vitamin B6
| Essen | Gewicht | Menge an Vitamin B6 | Energie |
| Lebersteak | 100 g | 1, 43 mg | 169 Kalorien |
| Banane | 118 g | 0, 7 mg | 112 Kalorien |
| Gekochter Lachs | 100 g | 0, 65 mg | 273 Kalorien |
| Gekochtes Hühnchen | 100 g | 0, 63 mg | 170 Kalorien |
| Ofenkartoffel im Ofen | 100 g | 0, 46 mg | 152 Kalorien |
| Pflaumensaft | 192 g | 0, 42 mg | 151 Kalorien |
| Haselnuss | 68 g | 0, 41 mg | 430 Kalorien |
| Gekochte Garnelen | 100 g | 0, 4 mg | 82 Kalorien |
| Kastanien | 72 g | 0, 36 mg | 191 Kalorien |
| Tomatensaft | 242 g | 0, 34 mg | 27 Kalorien |
| Wassermelone | 152 g | 0, 22 mg | 36 Kalorien |
| Roher Spinat | 100 g | 0, 17 mg | 22 Kalorien |
| Weizenkeime | 14 g | 0, 14 mg | 51 Kalorien |
Vitamin B6 wird auch als Pyridoxin bezeichnet. Es ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten und der Tagesbedarf für den Körper ist relativ niedrig. Er liegt zwischen 0, 5 und 0, 6 mg pro Tag für Kinder und zwischen 1, 2 und 1, 7 mg pro Tag für Erwachsene.
Vorteile von Vitamin B6
Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, ist eine wichtige Substanz für das Stoffwechselgleichgewicht, das Nervensystem und die Haut. Die wichtigsten Vorteile sind:
- Prävention von Herzkrankheiten;
- Verringerter Blutdruck;
- Vermindertes Cholesterin;
- Hilft beim Stoffwechsel von Proteinen und Fetten;
- Bildung von Hämoglobin;
- Reduzierung der Flüssigkeitsretention;
- Vorbeugung von Rheuma.
Bei Müdigkeit oder Depression kann eine Supplementierung mit B-Vitaminen angezeigt sein. Fragen Sie Ihren Arzt.
