Dieses einfach herzustellende Rezept für süße Tamarinden kann für Toast, Brot oder ganze Waffeln verwendet werden. Seine große Menge an Fasern macht dieses Bonbon zu einer hervorragenden Hilfe für diejenigen, die Verstopfung behandeln und die Blähungen des Bauches reduzieren müssen.
Diese süße Tamarinde kann auch als Kuchen- und Tortenfüllung verwendet werden, denn obwohl die Frucht einen sauren Geschmack hat, hat die mit Tamarinde hergestellte Süsse einen sehr angenehmen Geschmack.
Zutaten für Tamarindenmarmelade
- 500 g Tamarinde
- 3 Gläser Wasser
- 5 Tassen brauner Zucker
Art der Vorbereitung
Schälen Sie die Tamarinden und entfernen Sie die Klumpen nicht. Lassen Sie sie 4 Stunden in einer Schüssel mit 3 Gläsern Wasser einweichen. Dann bringen Sie diese Mischung in einer Pfanne zum Feuer, fügen den Zucker hinzu und rührt gut um. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und kühlen.
Tamarind ist reich an Ballaststoffen, die zusätzlich dazu beitragen, den Darm zu senken, Diabetes zu bekämpfen und den Appetit zu senken. Da Zucker jedoch süß ist, sollte er nicht von Diabetikern oder anderen Personen verwendet werden, die abnehmen möchten.
Erfahren Sie mehr über Tamarindo in: Tamarindo.
