Weizenintoleranz hängt mit der Schwierigkeit zusammen, Gluten zu verdauen, die auch in anderen Getreidesorten wie Gerste, Roggen oder Hafer vorkommt. Daher hat jeder, der eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegen Weizen hat, normalerweise eine Glutenunverträglichkeit.
Symptome einer Weizenunverträglichkeit
Die Symptome einer Weizenunverträglichkeit sind die gleichen wie bei Glutenunverträglichkeiten.
- Durchfall;
- anhaltendes Erbrechen;
- Reizbarkeit;
- Appetitlosigkeit;
- Gewichtsverlust ohne ersichtlichen Grund;
- Bauchschmerzen;
- geschwollener Bauch;
- Blässe;
- Eisenmangelanämie;
- verringerte Muskelmasse
Um die Symptome einer Person zu reduzieren, die nicht an Weizen, Weizen und alle Nahrungsmittel, die Weizenmehl oder andere Getreidesorten mit Gluten verwenden, wie Gerste, Roggen und Hafer, leiden, sollten sie von der Fütterung ausgeschlossen werden. Diese Nahrungsmittel können durch Mais, Quinoa, Reis und sogar Dinkel bei Weizenunverträglichkeiten ersetzt werden.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten entstehen, weil der Körper eine Substanz nicht verdauen kann. Ein anderes Beispiel ist die Glukoseintoleranz, bei der der Körper keinen Zucker verdauen kann und daher zu viel Zucker erhält, was zu Symptomen einer Glukoseintoleranz führt.
Nützliche Links:
- Nahrungsmittelintoleranz
- Glutenfreies Essen
