Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist wichtig für den Körper, da es eine Rolle bei der Stimulierung der Blutproduktion und der Aufrechterhaltung des richtigen Stoffwechsels spielt.
Dieses Vitamin kommt hauptsächlich in Milch und seinen Derivaten wie Käse und Joghurt vor und ist auch in Lebensmitteln wie Haferflocken, Pilzen, Spinat und Eiern enthalten. Sehen Sie andere Nahrungsmittel hier.
Daher ist eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B2 wichtig, da es im Körper folgende Funktionen erfüllt:
- Beteiligen Sie sich an der Energieproduktion im Körper;
- Wachstum und Entwicklung vor allem in der Kindheit fördern;
- Wirken als Antioxidantien und beugen Krankheiten wie Krebs und Arteriosklerose vor;
- Aufrechterhaltung der Gesundheit der roten Blutkörperchen, die für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich sind;
- Pflege der Augengesundheit und Verhinderung von Katarakten;
- Gesundheit von Haut und Mund erhalten;
- Das reibungslose Funktionieren des Nervensystems aufrecht erhalten;
- Verringern Sie die Häufigkeit und Intensität von Migräne.
Darüber hinaus ist dieses Vitamin auch wichtig, damit die B6-Vitamine und Folsäure ihre ordnungsgemäßen Funktionen im Körper erfüllen.
Empfohlene Menge
Die empfohlene Vitamin-B2-Menge variiert je nach Alter und Geschlecht, wie in der folgenden Tabelle dargestellt:
| Alter | Vitamin B2-Menge pro Tag |
| 1 bis 3 Jahre | 0, 5 mg |
| 4 bis 8 Jahre | 0, 6 mg |
| 9 bis 13 Jahre | 0, 9 mg |
| Mädchen von 14 bis 18 Jahren | 1, 0 mg |
| Männer ab 14 Jahren | 1, 3 mg |
| Frauen ab 19 Jahren | 1, 1 mg |
| Schwangere Frauen | 1, 4 mg |
| Frauen, die stillen | 1, 6 mg |
Das Fehlen dieses Vitamins kann zu Problemen wie häufiger Müdigkeit und Wunden im Mund führen, da es bei Menschen, die vegetarisch ernähren, häufiger vorkommt, ohne Milch und Eier auf der Speisekarte zu finden. Sehen Sie die Symptome des Mangels an Vitamin B2 im Körper.
