Molybdän ist ein wichtiges Mineral im Proteinstoffwechsel. Dieser Mikronährstoff kommt in ungefiltertem Wasser, Milch, Bohnen, Erbsen, Käse, grünem Blattgemüse, Bohnen, Brot und Getreide vor und ist sehr wichtig für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers, da sich ohne ihn Sulfite und Toxine ansammeln und das Risiko erhöhen von Krankheiten, einschließlich Krebs.
Wo findet man
Molybdän kommt im Boden vor und gelangt zu den Pflanzen. Durch den Verzehr der Pflanzen verbrauchen wir dieses Mineral indirekt. Das gleiche passiert beim Verzehr von Fleisch von Tieren, die sich von Pflanzen wie Ochsen und Kuh ernähren, hauptsächlich von Teilen wie Leber und Nieren.
Daher ist der Mangel an Molybdän sehr selten, da unser Bedarf an diesem Mineral leicht durch regelmäßige Nahrung gedeckt werden kann. Es kann jedoch bei längerer Unterernährung auftreten. Zu den Symptomen gehören eine erhöhte Herzfrequenz, Atembeschwerden, Übelkeit, Erbrechen, Orientierungslosigkeit und sogar Koma. Andererseits kann überschüssiges Molybdän eine Erhöhung der Harnsäurekonzentration im Blut und Gelenkschmerzen fördern.
Wofür wird Molybdän verwendet?
Molybdän ist für einen gesunden Stoffwechsel verantwortlich. Es schützt die Zellen und ist nützlich, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Dies hilft, vorzeitiges Altern zu bekämpfen und entzündlichen und Stoffwechselerkrankungen sowie Krebs, insbesondere Krebstumoren im Blut, vorzubeugen.
Dies liegt daran, dass Molybdän Enzyme aktiviert, die eine antioxidative Rolle im Blut spielen, indem sie mit freien Radikalen reagieren, die an gesunden Zellen haften, was zu einer verminderten Zellfunktion und zur Zerstörung der Zelle selbst führt. Mit Hilfe von Antioxidantien werden freie Radikale neutral und schädigen gesunde Zellen nicht.
Molybdänempfehlung
Die empfohlene Tagesdosis Molybdän beträgt 45 Mikrogramm Molybdän für einen gesunden Erwachsenen, und während der Schwangerschaft werden 50 Mikrogramm empfohlen. Dosen von mehr als 2000 Mikrogramm Molybdän können toxisch sein und Symptome wie Gicht, Organschäden, neurologische Dysfunktion, Mangel an anderen Mineralien oder sogar Anfälle verursachen. Bei einer regelmäßigen Ernährung ist es möglich, die empfohlene Tagesdosis und die Überdosis zu erreichen
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