Um Anämie zu bekämpfen, sollten Nahrungsmittel, die reich an Eiweiß, Eisen, Folsäure und B-Komplex-Vitaminen sind, wie Fleisch, Eier, Fisch und Spinat, konsumiert werden. Diese Nährstoffe stimulieren die Produktion von roten Blutkörperchen, die bei Anämie normalerweise niedrig sind.
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, nach dem Mittag- und Abendessen eine vitaminreiche Nahrung wie Orange oder Ananas zu sich zu nehmen, da dieses Vitamin die Aufnahme von Eisen im Darm erhöht und so die Krankheit bekämpft.
Wenn Sie an Anämie leiden, schauen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie Ihre Ernährung aussehen sollte:
Fütterung gegen Anämie
Um Anämie zu bekämpfen, sollte man Nahrungsmittel zu sich nehmen, die reich an folgenden Nährstoffen sind:
Eisen
Besonders bei Eisenmangelanämie ist Eisen wichtig, da es die Bildung von roten Blutkörperchen fördert. Das beste Eisen, das der Darm absorbiert, ist das, was in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Huhn, Fisch, Leber, Eiern und Meeresfrüchten vorkommt.
In Gemüse ist Eisen in Bohnen, Sojabohnen, Linsen, Erdnüssen, Rüben und dunkelgrünen Blättern wie Spinat und Kohl enthalten. Siehe die vollständige Liste der Eisenreichen Nahrungsmittel.
Folsäure
Folsäure ist verantwortlich für die Stimulierung der Blutzellenproduktion und die richtige Bildung von Hämoglobin, der Substanz, die für den Transport von Sauerstoff in die roten Blutkörperchen verantwortlich ist. Es ist in Lebensmitteln wie Spinat, Grünkohl, Leber, Weizenkeimen und Eiern enthalten.
Vitamin B12
Ein Vitamin-B12-Mangel kann zu megaloblastischer Anämie führen und durch vermehrten Verbrauch von Lebensmitteln wie Leber, Herz, Fleisch, Eiern, Milch und Milchprodukten vermieden werden.
Was nicht in Anämie essen
Während der Behandlung von Anämie sollten kalziumreiche Nahrungsmittel zusammen mit eisenhaltigen Mahlzeiten vermieden werden, da Calcium die Aufnahme von Eisen im Darm verringert. Daher ist es wichtig, den Konsum von Milch und Milchprodukten zu vermeiden, insbesondere zu Mittag- und Abendessen, wenn Sie normalerweise Fleisch und andere eisenreiche Lebensmittel essen.
Darüber hinaus sollte man es vermeiden, in derselben eisenreichen Mahlzeit Kaffee, schwarzen Tee und Mate-Tee zu trinken, da sie reich an Phytaten und Tanninen sind, Substanzen, die auch die Aufnahme von Eisen im Darm verringern. Weitere 3 Tipps zur Heilung von Anämie.
Menü für Anämie
Die folgende Tabelle enthält ein Beispiel für ein 3-Tage-Diätmenü zur Bekämpfung von Anämie:
| Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | Orangensaft + Brot mit Rühreiern | Bananenvitamin mit Avocado und Honig | 1 Naturjoghurt + Müsli und Mandeln oder Nüsse |
| Morgenimbiss | 1 Apfel + 10 Erdnüsse | 10 Cashewnüsse | Rübensaft mit Orange und Walnüssen |
| Mittag / Abendessen |
Gegrilltes Fleisch mit Reis, Bohnen und Salat Salat, Karotten und Paprika und Dessert Erdbeeren | Fisch mit Kartoffeln im Ofen + in Olivenöl geschmortem Salatkohl + 1 Dessertorange | Lebersteak mit Reis und Bohnen + grüner Salat mit geriebenen Rüben + Zitronensaft |
|
Nachmittagsjause | Avocado-Vitamin | Zitronensaft + Ei und Käse-Sandwich | Mandarinesaft + 2 Rühreier mit Tomaten und Oregano |
Neben der Fütterung ist es wichtig, dass Sie einen Arzt aufsuchen, um die Ursache der Anämie zu ermitteln, und wenn nötig, Medikamente und Ergänzungen einnehmen, um die Behandlung zu erleichtern. Siehe 4 Rezepte, um Anämie zu heilen.
