In Lebensmitteln für die Hämodialyse ist es unerlässlich, die Aufnahme von Flüssigkeiten und Proteinen zu kontrollieren und auf kalium- und salzreiche Lebensmittel, wie z. B. Milch, Schokolade und Snacks, zu verzichten, um sich nicht im Körper mit Giftstoffen anzureichern, die die Funktion der Nieren beeinträchtigen. Auf diese Weise wird die Diät von einem Ernährungswissenschaftler geleitet, so dass der Patient die richtigen Mengen an Nährstoffen aufnehmen und gesund bleiben kann.
In einigen Fällen hat der Patient nach der Hämodialyse-Sitzung, bei der es sich um eine Behandlung zum Filtern von Blut und zum Entfernen von Giftstoffen aus dem Körper handelt, Übelkeit und Appetitlosigkeit. Er isst kleine Mengen an Nahrung und bereitet leichte Mahlzeiten zu, um die verlorene Energie aufzufüllen .
Diät für die Hämodialyse
Patienten mit Hämodialyse können Kohlenhydrate wie Reis, Nudeln, Mehl, ungesalzene Kekse oder Brot ohne Einschränkung essen, wenn sie keine Diät zum Abnehmen haben. Diese Nahrungsmittel enthalten neben der Energieversorgung wenig oder kein Protein, Natrium, Kalium und Phosphor, die nur in geringen Mengen aufgenommen werden können
Somit hat der Patient, der sich einer Hämodialyse unterzieht, eine Änderung der Nierenfunktion und muss daher:
1. Kontrollieren Sie die Proteinmenge
Der Proteinkonsum kann zwar gemacht werden, aber die Menge, die bei jeder Mahlzeit eingenommen werden kann, hängt vom Gewicht und der Funktion der Niere des Patienten ab. Daher werden die Werte vom Ernährungsberater angegeben und sollten immer beachtet werden. Daher ist es in den meisten Fällen erforderlich, eine Waage zu verwenden, um die zulässige Menge zu wiegen, und es wird normalerweise eine Menge von 0, 8 bis 1 g / kg / Tag empfohlen.
Die Hauptproteinquelle sollte aus tierischen Quellen wie Huhn, Truthahn und Eiweiß stammen, da sie vom Körper besser vertragen wird. In einigen Fällen müssen möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel wie beispielsweise Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder eingenommen werden, wie vom Ernährungsberater angegeben. Erfahren Sie mehr Eiweißreiche Lebensmittel.
2. Begrenzen Sie die Kaliumzufuhr
Es ist notwendig, die Kaliumzufuhr zu kontrollieren, die in den meisten Gemüsen, Früchten, Milch und Schokolade vorkommt, da zu viel Kalium im Blut zu Herzproblemen und Muskelschwäche führt.
Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit Lebensmitteln, die vermieden werden sollten und denen, die gegessen werden können.
Nahrungsmittel, die reich an Kalium sind - vermeiden | Kaliumarme Lebensmittel - Essen |
Kürbis, Chuchu, Tomate | Brokkoli und Chili |
Rüben, Mangold, Sellerie | roher Kohl, Sojabohnensprosse |
Rettich | Cashew |
Banane, Papaya, Maniok | Zitronen Passionsfrucht |
Getreide, Milch, Fleisch, Kartoffeln | Wassermelone, Traubensaft |
Schokolade, Nüsse | Limette Jaboticaba |
Getrocknete Früchte wie Nüsse, konzentrierte Fruchtsäfte, Kochbrühen und Ersatz für Salz oder leichtes Salz sind ebenfalls reich an Kalium und müssen daher aus der Ernährung entfernt werden. Sehen Sie sich diese Lebensmittel an, die Sie meiden sollten, da sie kaliumreiche Lebensmittel sind.
So regulieren Sie die Kaliummenge: Ein Teil des Kaliums verlässt die Nahrung. Sie können die Nahrung 2 Stunden vor dem Kochen oder Essen in Wasser einweichen oder in kochendem Wasser kochen.
3. Verringern Sie die Salzmenge
Natrium wird normalerweise durch Nahrungsmittel mit hohem Salzgehalt aufgenommen und kann sich in übermäßigen Mengen im Körper ansammeln, was zu Durstgefühl, geschwollenem Körper und Bluthochdruck führt, was die Gesundheit des Dialysepatienten sehr beeinträchtigen kann.
Ein Patient, der sich einer Hämodialyse unterzieht, kann normalerweise nur bis zu 1000 mg Natrium pro Tag verbrauchen, die genauen Mengen sollten jedoch vom Ernährungswissenschaftler angegeben werden. Daher sollte der Patient der Nahrung kein Salz hinzufügen, da die meisten Lebensmittel bereits Natrium enthalten.
So regulieren Sie die Salzmenge: Lesen Sie Lebensmitteletiketten, vermeiden Sie den Kauf von stark salzhaltigen Lebensmitteln wie Dosen, Tiefkühlkost und Wurstwaren und entscheiden Sie sich für frische Lebensmittel. Eine andere Strategie ist, Kräuter, Samen, Olivenöl und Essig zum Würzen zu verwenden. Erfahren Sie Tipps, wie Sie die Salzaufnahme reduzieren können.
4. Trinken weniger Flüssigkeiten
Die Flüssigkeitsmenge, die täglich eingenommen wird, hängt von der Urinmenge des Patienten ab. Die Flüssigkeitsmenge, die pro Tag zu trinken ist, sollte jedoch nicht mehr als 800 ml betragen, einschließlich Wasser, Eis, Saft, Gelatine, Milch, Tee, Mate, Eis, Kaffee oder Suppe, und es ist wichtig, die Flüssigkeiten täglich zu erfassen.
Flüssigkeiten sammeln sich leicht im Körper an, was zu Schwellungen führt, da die Nieren nicht richtig funktionieren, was zu Bluthochdruck und Herzproblemen führt und überschüssige Flüssigkeit im Körper zu Gewichtszunahme führt, die 2, 5 kg nicht überschreiten sollte jede Sitzung
So steuern Sie die Flüssigkeitsmenge: Verwenden Sie eine abgemessene Flasche und trinken Sie diese Menge während des Tages. Wenn Sie durstig sind, geben Sie ein kleines Stück Zitrone in den Mund und machen Sie mit Wasser Mundwasser, schlucken Sie es jedoch nicht. Außerdem sollten Sie mehr durch die Nase atmen als durch den Mund, um die Schleimhaut nicht so stark zu trocknen. Erfahren Sie Tipps, wie Sie bei chronischem Nierenversagen Wasser trinken können.
5. Halten Sie die Mineralstoffe des Körpers stabil
Der Dialysepatient sollte die Phosphor-, Calcium-, Eisen- und Vitamin-D-Werte im Gleichgewicht halten, damit der Körper ordnungsgemäß funktionieren kann.
- Phosphor: Überschüssiger Phosphor im Blut kann zu Brüchigkeit in den Knochen führen, was zu Frakturen, viel Gelenkschmerzen und Juckreiz im Körper führen kann. Auf diese Weise ist es notwendig, die Menge von Phosphor-reichen Nahrungsmitteln wie Milch, Käse, Bohnen, Nüssen und Erfrischungsgetränken zu kontrollieren, da dieses Mineral während der Dialyse wenig aus dem Körper ausgeschieden wird.
- Kalzium: Im Allgemeinen ist Kalzium bei der Begrenzung des Phosphors auch begrenzt, da diese Nährstoffe in denselben Nahrungsmitteln enthalten sind. Da es nicht notwendig ist, die Calciummenge zu reduzieren, kann es erforderlich sein, eine Calciumergänzung einzunehmen, um die Knochen gesund zu erhalten.
- Vitamin D: Bei Patienten, die sich einer Hämodialyse unterziehen, kann die Einnahme von Vitamin D, z. B. Rocaltrol oder Calcijex, in Form von Tabletten oder Injektionen erforderlich sein, um die Aufnahme von Calcium und Phosphor zu unterstützen.
- Eisen: Während der Hämodialyse-Sitzung kommt es zu einem gewissen Blut- und Eisenverlust oder sogar zu falscher Ernährung, was zu Anämie führen kann, und es ist notwendig, ein vom Arzt angegebenes Eisenpräparat einzunehmen.
Der Ernährungsberater sollte ein auf die Bedürfnisse des Patienten mit Nierenproblemen abgestimmtes Menü zusammenstellen, das sich einer Hämodialyse unterzieht, wobei die am besten geeigneten Nahrungsmittel und die richtigen Mengen für jeden Fall angegeben werden.
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