Bei der Ernährung des Reizdarmsyndroms sollten auf stimulierende Lebensmittel wie Kaffee, Schokolade oder Schwarztee verzichtet werden. Darüber hinaus sollten fetthaltige oder stark zuckerhaltige Lebensmittel sowie alkoholische Getränke und Würzmittel nicht aufgenommen werden, da sie die Darmirritationen verstärken und zum Auftreten oder zur Verschlimmerung der Symptome des Problems führen, beispielsweise Durchfall oder Bauchschmerzen.
Es ist auch wichtig, Nahrungsmittel zu vermeiden, die schwer zu verdauen sind oder die Menge an Darmgas erhöhen, wie fetthaltiges Fleisch, Soja, Gerste, Kichererbsen oder Rosenkohl. Sehen Sie sich die vollständige Liste der verbotenen Lebensmittel an, auch FODMAPS genannt, um zu testen, welche die Anfälle auslösen.
Was kannst du essen?
Beim Reizdarmsyndrom ist es wichtig, den ganzen Tag über mehrere Mahlzeiten in geringer Menge zu sich zu nehmen, um zu verhindern, dass der Darm eine große Aktivität auf einmal hat. Darüber hinaus sind einige Lebensmittel, die helfen, den Darm zu beruhigen und Anfälle zu verhindern, :
- Beruhigende Tees wie Kamille, Linden- oder Zitronenmelisse;
- Früchte wie Papaya, Melone, Zitrone, Orange, Avocado, Pflaume oder Traube;
- Weißes oder orangefarbenes Gemüse wie Kohl, Chuchu, Karotte, Kürbis, Zucchini, Gurke oder Salat;
- Weißes Fleisch wie Huhn oder Truthahn;
- Fisch jeglicher Art, aber nicht gebraten;
- Probiotische Lebensmittel wie Joghurt oder Kefir.
Obwohl Ernährungsumstellungen dazu beitragen, Anfälle zu verhindern, lindern sie nicht die Symptome bei Reizdarmattacken, so dass der Gastroenterologe die Verwendung einiger Medikamente empfehlen kann, z. B. krampflösend oder Durchfall. Finden Sie heraus, welche Mittel am häufigsten zur Behandlung dieses Problems eingesetzt werden.
Beispiel für ein 3-Tage-Menü
Die folgende Tabelle zeigt das Beispiel eines 3-Tage-Menüs zur Kontrolle des Reizdarmsyndroms:
| Mahlzeit | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
| Frühstück | 1 Glas Mandelmilch + Kartoffelbrot mit Ei und geräuchertem Käse | Orangensaft + Omelette mit 2 Eiern, geriebenem Hühnchen und Oregano | 1 Glas Milch ohne Laktose + Haferflocken + 1 Ei + 1 Scheibe Käse |
| Sortierung | 1 Banane + 10 Cashewnüsse | 1 Naturjoghurt mit Honig | 1 Glas grüner Saft mit Orange und Kohl |
| Mittag / Abendessen | Kürbispüree + gegrilltes Fleisch mit Olivenöl + roher Salat | Rinderhackfleisch und Pasta + Gemüse in Olivenöl sautiert | gegrillter Fisch im Ofen mit Gemüse + Salzkartoffeln + grünem Salat |
| Nachmittagsjause | Ananassaft + 1 Tapioka mit geriebener Kokosnuss | Avocadovitamin mit Hafermilch | 1 Naturjoghurt + 5 Haferkekse |
Tagsüber sollten Sie 2 Liter Wasser oder beruhigende Tees trinken, jedoch ohne Zucker. In diesem Video erfahren Sie mehr über Lebensmittel, die möglicherweise beim Reizdarmsyndrom nicht gegessen werden können:
Wenn Sie glauben, dass Sie dieses Problem haben könnten, sollten Sie die häufigsten Symptome des Reizdarmsyndroms untersuchen, bevor Sie Ihre Ernährung ändern.
