Flavonoide sind bioaktive Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die in manchen Nahrungsmitteln in großen Mengen vorkommen.
Wo finde ich Flavonoide?
Flavonoide kommen in unterschiedlichen Mengen in Obst, Gemüse, Gemüse sowie in Kaffee und Tee vor.
Lebensmittel reich an Flavonoiden
Einige Lebensmittel, die reich an Flavonoiden sind, können sein:
- Nüsse im Allgemeinen,
- vor allem grüner Tee,
- rotwein
- Trauben
- açaí,
- Orangensaft
- Zwiebeln
- Tomaten,
- Bitterschokolade
Aktuelle Studien haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von Flavonoiden Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Ideal ist es, 31 mg Flavonoide pro Tag einzunehmen.
Der Konsum von Antioxidantien in Flavonoiden-reichen Lebensmitteln trägt dazu bei, die schädliche Wirkung freier Radikale zu vermindern und Krankheiten und Alterung vorzubeugen.
