Kasein ist das Hauptprotein in der Kuhmilch und ist reich an essentiellen Aminosäuren, auch als BCAAs bekannt. Es wird häufig verwendet, um den Muskelaufbau bei Sportlern und Sportlern zu stimulieren.
Casein ist nicht nur in Form von Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, sondern auch in natürlicher Form in Lebensmitteln wie Milch, Käse, Sauerrahm und Joghurt enthalten.
Wie zu nehmen und empfohlene Menge
Die Hauptempfehlung lautet, dass Kasein etwa 30 Minuten vor dem Schlafengehen verbraucht wird. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es sich um ein langsames Absorptionsprotein handelt, durch das eine gute Menge Aminosäuren die ganze Nacht über im Blut stabil bleibt, wodurch die Produktion von Muskelmasse stimuliert wird, ohne die Körperfettzunahme zu stimulieren.
Darüber hinaus beträgt die empfohlene Dosis etwa 30 bis 40 g. Die Einnahme sollte zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung und körperlicher Betätigung erfolgen.
Arten von Kasein
Das Kasein-Supplement ist in folgenden Formen erhältlich:
1. Micellares Kasein
Es ist eine intaktere Form des Proteins mit seiner konservierten Struktur und dem Proteinmolekül, das in der Milch natürlich vorkommt, sehr ähnlich. Diese Art von Kasein hat den Vorteil, dass es im Darm langsam absorbiert wird, wodurch nachts Aminosäuren freigesetzt werden, um die Hypertrophie zu erhöhen.
2. Calciumcaseinat
Kaseinat und Kalzium sind eine Ergänzung aus Kasein plus Kalziumhydroxid, einer Substanz, die die Löslichkeit von Kasein erhöht. Die Micellar-Form dieses Nahrungsergänzungsmittels ist schwer löslich und lässt sich nur schwer in Säften und Vitaminen mischen, während Calciumcaseinat leichter mit den zu verzehrenden Zubereitungen vermischt wird.
3. hydrolysiertes Kasein
Hydrolysiertes Casein besteht aus Casein, das bereits in kleinere Partikel zerlegt wurde, was die Verdauung des Supplements erleichtert und beschleunigt. Es ist das gleiche Verfahren, das mit Molkeprotein gemacht wird, aber diese Art von Änderung der Rezeptur bringt keinen Nutzen für den Verbraucher und kann sogar seine Langzeitwirkung nachts verringern. Siehe auch, wie man Molkeprotein nimmt, um Muskeln aufzubauen.
Kasein hilft beim Abnehmen
Die Verwendung von Kasein zusammen mit regelmäßigen körperlichen Aktivitäten kann bei Diäten zur Gewichtsabnahme helfen, da die Ergänzung dieses Proteins das Sättigungsgefühl erhöht und den Kohlenhydratgehalt der Diät verringert.
Da Kasein die Fettverbrennung in der Nacht nicht stört, stört es den Gewichtsverlust nicht und stimuliert trotzdem die Muskelmasse.
Kasein kann die Autismusbehandlung stören
Einige Studien zeigen, dass eine glutenfreie und kaseinfreie Diät dazu beitragen kann, Autismus zu behandeln und zu kontrollieren. Bei dieser Diät wäre es daher notwendig, den Konsum von Lebensmitteln zu vermeiden, die mit Weizenmehl, Roggen, Gerste und Milch und Derivaten hergestellt wurden.
Eine solche Behandlung gilt jedoch immer noch nicht als wirksam und sollte in erster Linie von Patienten mit Unverträglichkeit oder Allergie gegen Gluten oder Kasein und immer unter ärztlicher Anleitung durchgeführt werden.
