Die Ernährung des Athleten muss an Gewicht, Größe und Sportart angepasst werden, da die Aufrechterhaltung der richtigen Ernährung vor, während und nach dem Training einer der Schlüssel zum Erfolg bei Wettkämpfen ist.
Darüber hinaus wurde eindeutig gezeigt, dass die Ernährung die körperliche Leistungsfähigkeit beeinflusst und dass, zusammen mit dem genetischen Potenzial und dem richtigen Training, ein entscheidender Erfolgsfaktor ist.
Ernährung für den Bodybuilder
In der Ernährung des Sportlers ist der Verzehr von kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln wie Energieriegeln oder Obst vor dem Training, um Energie zu geben und zu vermeiden, dass die Muskulatur Energie verschwendet, zu vermeiden. Darüber hinaus kann es je nach Athlet und Intensität des Trainings sogar notwendig sein, während des Trainings ein Sportgetränk mit Kohlenhydraten herzustellen.
Nach dem Training ist es wichtig, Nahrungsmittel mit Eiweiß und Kohlenhydraten wie Schokoladenmilch oder Fruchtvitamin zu sich zu nehmen, um das während des Trainings verbrauchte Muskelglykogen wieder aufzufüllen.
Ernährung für den Hochleistungssportler
In der Ernährung des Hochleistungssportlers ist es unerlässlich, Kohlenhydrate vor, während und nach dem Training sowie Hydratation zu sich zu nehmen.
- Vor dem Training - Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index sind, wie z. B. All Bran Getreide, Maisbrot, Nudeln, Butterbohnen, Sojabohnen, Erbsen, Kichererbsen oder Erdnüsse, und Proteine wie Eier, mageres Fleisch oder Fisch. Zusätzlich ist die Hydratation kritisch.
- Während des Trainings - Kohlenhydratgele oder Trockenfrüchte wie Rosinen oder Aprikosentrauben. Verwenden Sie zur Flüssigkeitszufuhr ein Sportgetränk oder hausgemachtes Serum. Verwenden Sie nicht nur Wasser, da dies zu Natriumverlust führt und Hyponatriämie, Krämpfe, Müdigkeit und sogar Krämpfe verursachen kann.
- Nach dem Training - Einnahme hochglykämischer Kohlenhydrate zusammen mit magerem Eiweiß wie Vitaminen, Magermilch mit Schokolade, Brot mit Putensteak oder Weißkäse.
Nahrungsmittel mit hohem Fettgehalt sollten vermieden werden, Fett muss in geringen Mengen konsumiert werden und es müssen gesunde Fette wie Olivenöl, Nüsse, Mandeln oder Mandeln verwendet werden. Aus diesem Grund ist eine Beratung mit dem Ernährungsberater von entscheidender Bedeutung.
